Ảnh món Cách làm bánh bông lan chuối bơ bằng lò nướng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh bông lan chuối bơ bằng lò nướng

Chuối chín dằm nhuyễn trộn cùng trứng, bơ tan chảy và bột mì, nướng lửa vừa cho cốt bánh mềm ẩm, thơm mùi chuối và bơ.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh bông lan chuối bơ bằng lò nướng mất khoảng 100 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 12.400 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, chuối chín, trứng gà.

  • Thời gian: 100 phút (40 phút sơ chế, 60 phút nấu)
  • Chi phí: ~49.500 ₫ cho 4 người (~12.400 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, chuối chín, trứng gà
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn chuối với trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn chuối với trứng

    Cho 200 g thịt chuối vào tô, dùng phới lồng hoặc nĩa dằm nhuyễn. Thêm 65 g đường trộn đều, rồi đập 2 quả trứng vào và khuấy thật đều tay.

  2. Trộn bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột

    Đun chảy 65 g bơ lạt bằng lò vi sóng rồi đổ vào tô chuối trứng. Rây 160 g bột mì, 5 g bột vani và 7 g bột nở vào, dùng phới dẹt trộn đến khi hỗn hợp đồng nhất.

  3. Đổ khuôn và nướng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Đổ khuôn và nướng

    Lót giấy nến vào khuôn, đổ bột vào và dàn phẳng, đặt hai nửa quả chuối lên mặt. Đặt khay ở rãnh dưới cùng, làm nóng lò 190 độ C, 2 lửa có quạt trong 15 phút. Cho bánh vào, hạ còn 170 độ C và nướng 40 phút. Để bánh nguội rồi cho vào tủ lạnh 60 - 120 phút trước khi ăn.

  4. Thành phẩm

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thành phẩm

    Bánh vàng nâu, cốt mềm mịn, thơm mùi bơ và vị chua ngọt của chuối. Cắt lát dùng cùng trà hoặc cà phê.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chuối càng chín, nhiều đốm nâu thì bánh càng thơm và ngọt tự nhiên.
  • Để bánh nghỉ trong tủ lạnh một lúc giúp cốt bánh chắc và đậm vị hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh bông lan chuối bơ bằng lò nướng mất bao lâu?

Khoảng 100 phút: 40 phút sơ chế và 60 phút nấu.

Nấu cách làm bánh bông lan chuối bơ bằng lò nướng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 49.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 12.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 48.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh bông lan chuối bơ bằng lò nướng?

Cần mua 160 g bột mì đa dụng, 3 quả chuối chín, 2 quả trứng gà, 7 g bột nở, 65 g bơ lạt, 5 g bột vani.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh bông lan chuối bơ bằng lò nướng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh bông lan chuối bơ bằng lò nướng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục