Ảnh món Cách làm bánh bông lan nho khô bằng nồi cơm điện
🥮 Món bánh

Cách làm bánh bông lan nho khô bằng nồi cơm điện

Bông lan nho khô thơm bơ sữa làm bằng nồi cơm điện: đánh bông trứng, trộn bột với nho ngâm nở rồi bấm nấu vài lượt đến khi chín.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh bông lan nho khô bằng nồi cơm điện mất khoảng 80 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 11.300 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm trứng gà, nho khô, bột mì số 8.

  • Thời gian: 80 phút (30 phút sơ chế, 50 phút nấu)
  • Chi phí: ~45.000 ₫ cho 4 người (~11.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: trứng gà, nho khô, bột mì số 8
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đánh bông trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đánh bông trứng

    Cho 3 lòng trắng, vani và 1/3 muỗng cà phê muối vào tô, đánh tốc độ thấp đến khi nổi bọt. Thêm nước cốt 1/2 quả chanh, chia đường làm 3 lần, mỗi lần đánh khoảng 30 giây; lần cuối đánh tốc độ cao đến khi bóng mịn, nhấc phới có chóp mềm hơi gục. Cho lần lượt 3 lòng đỏ vào, đảo nhẹ kiểu fold, rồi thêm 20 g bơ đun chảy và 50 ml sữa tươi trộn đều.

  2. Trộn bột và nho

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột và nho

    Trộn 120 g bột mì với 40 g bột bắp, rây mịn. Chia 2–3 lần cho vào hỗn hợp trứng, fold nhẹ. Ngâm 50 g nho khô trong nước ấm 20 phút, cho một nửa vào bột trộn đều.

  3. Nướng bằng nồi cơm điện

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nướng bằng nồi cơm điện

    Quét lớp dầu mỏng vào lòng nồi, đổ bột vào, rắc phần nho còn lại lên mặt. Bấm nấu; khi nồi chuyển sang giữ ấm thì để yên 15 phút rồi bấm nấu lại. Lặp 2–3 lần đến khi bánh chín, tổng khoảng 30–45 phút.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Lấy bánh ra để nguội bớt rồi cắt miếng; bánh thơm bơ, xốp mềm, chua ngọt nhẹ vị nho.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Lặp lại nút nấu 2–3 lần, mỗi lần chờ ở chế độ giữ ấm 15 phút, tổng khoảng 30–45 phút tùy nồi.
  • Rắc phần nho khô còn lại lên mặt bột để nho không chìm hết xuống đáy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh bông lan nho khô bằng nồi cơm điện mất bao lâu?

Khoảng 80 phút: 30 phút sơ chế và 50 phút nấu.

Nấu cách làm bánh bông lan nho khô bằng nồi cơm điện cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 45.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 11.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 39.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh bông lan nho khô bằng nồi cơm điện?

Cần mua 120 g bột mì số 8, 40 g bột bắp, 50 g nho khô, 20 g bơ lạt, 3 quả trứng gà, 50 ml sữa tươi, 1 trái chanh, 1 ống tinh chất vani.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh bông lan nho khô bằng nồi cơm điện tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh bông lan nho khô bằng nồi cơm điện ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục