Ảnh món Cách làm bánh bông lan quýt hấp không cần lò nướng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh bông lan quýt hấp không cần lò nướng

Chỉ với bột bánh rán, trứng, sữa và nước ép quýt, hấp 15 phút là có bánh vàng tươi, mềm xốp, điểm thêm múi quýt ngọt.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh bông lan quýt hấp không cần lò nướng mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 10.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm quýt, bột bánh rán, trứng gà.

  • Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~41.500 ₫ cho 4 người (~10.400 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: quýt, bột bánh rán, trứng gà
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế quýt

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế quýt

    Bóc vỏ cả 4 quả quýt. Lấy 1 quả, tách múi, bóc sạch lớp màng ngoài từng múi rồi cắt mỗi múi làm 3 phần.

  2. Xay nước quýt

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Xay nước quýt

    Cho 3 quả quýt còn lại vào máy xay, xay thật nhuyễn để lấy nước ép.

  3. Đánh trứng, rây bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Đánh trứng, rây bột

    Đánh tan 2 quả trứng trong tô. Rây 200 g bột bánh rán vào một tô khác để loại bỏ cặn vón.

  4. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Trộn bột bánh

    Cho 4 muỗng canh sữa tươi và trứng đã đánh vào tô bột, trộn sơ. Đổ hết nước quýt vào, tiếp tục trộn đều đến khi hỗn hợp quyện mịn.

  5. Hấp bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Hấp bánh

    Quét một lớp dầu mỏng lên lòng khuôn, lót giấy nến và quét thêm dầu lên giấy. Đổ bột vào khuôn, rắc các miếng quýt lên mặt. Đun sôi nồi nước, đặt khuôn lên xửng và hấp khoảng 15 phút đến khi bánh chín.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Lấy bánh ra, để bớt nóng rồi cắt miếng. Bánh vàng tươi, mềm xốp, thơm mùi quýt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Bóc sạch lớp màng trắng của múi quýt để phần thịt quýt rắc mặt bánh không bị đắng.
  • Quét dầu cả khuôn lẫn mặt giấy nến để bánh hấp xong dễ lấy ra.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh bông lan quýt hấp không cần lò nướng mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh bông lan quýt hấp không cần lò nướng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 41.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 10.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 41.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh bông lan quýt hấp không cần lò nướng?

Cần mua 200 g bột bánh rán, 4 quả quýt, 4 muỗng canh sữa tươi, 2 quả trứng gà.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh bông lan quýt hấp không cần lò nướng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh bông lan quýt hấp không cần lò nướng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục