Ảnh món Cách làm bánh bông lan từ bánh quy kem socola không cần lò nướng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh bông lan từ bánh quy kem socola không cần lò nướng

Chỉ cần bánh quy socola kẹp kem, sữa tươi và bột nở: nghiền vỏ bánh, trộn bột rồi nướng bằng nồi chống dính trên bếp.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh bông lan từ bánh quy kem socola không cần lò nướng mất khoảng 65 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 42.000 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm bánh quy kem socola, sữa tươi không đường, muối nở.

  • Thời gian: 65 phút (20 phút sơ chế, 45 phút nấu)
  • Chi phí: ~84.000 ₫ cho 2 người (~42.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bánh quy kem socola, sữa tươi không đường, muối nở
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Tách nhân bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Tách nhân bánh

    Tách vỏ và nhân kem của 40 cái bánh quy ra 2 bát riêng.

  2. Nghiền vỏ bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nghiền vỏ bánh

    Cho vỏ bánh vào túi zip, dùng chày đập nhẹ rồi cán qua lại đến khi thật mịn.

  3. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn bột bánh

    Trộn 280 g vụn bánh với 10 g baking soda. Thêm 360 ml sữa tươi, khuấy thành hỗn hợp đặc sệt. Cho 70 g nhân kem vào trộn đến khi hòa quyện.

  4. Nướng trên bếp

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng trên bếp

    Đổ hỗn hợp vào nồi chống dính (nồi thường thì bôi dầu quanh thành và đáy). Đậy nắp, nướng trên bếp lửa nhỏ 40–45 phút. Nhấc nồi xuống, úp bánh ra đĩa cho nguội.

  5. Trang trí

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Trang trí

    Rây phần vụn bánh còn dư lên mặt bánh, rồi rắc đường bột qua tấm bìa đục hình để tạo họa tiết.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Cắt miếng bánh mềm thơm vị socola, ngọt thanh, dùng cùng sữa hoặc trà.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Nghiền vỏ bánh càng mịn thì cốt bánh càng mềm và đều.
  • Để lửa thật nhỏ và đậy kín nắp suốt thời gian nướng để đáy bánh không cháy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh bông lan từ bánh quy kem socola không cần lò nướng mất bao lâu?

Khoảng 65 phút: 20 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu cách làm bánh bông lan từ bánh quy kem socola không cần lò nướng cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 84.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 42.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 83.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh bông lan từ bánh quy kem socola không cần lò nướng?

Cần mua 40 cái bánh quy kem socola, 10 g muối nở, 360 ml sữa tươi không đường, đường bột.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh bông lan từ bánh quy kem socola không cần lò nướng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh bông lan từ bánh quy kem socola không cần lò nướng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục