Cách làm bánh bột mì chiên nhân đường

Vỏ bột nhồi nước sôi dẻo mịn, chiên vàng giòn, cắn vào là lớp đường tan chảy ngọt lịm — món ăn vặt trẻ con rất mê.

Sơ chế5 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~3.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh bột mì chiên nhân đường mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 3.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột mì đa dụng.

Thời gian: 35 phút (5 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~15.500 ₫ cho 4 người (~3.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bột mì đa dụng
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Bột mì đa dụng Nhà có sẵn 200 g 8.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 100 g làm nhân 2.500 ₫
Nước Nhà có sẵn 300 ml đun sôi để nhồi bột —
Dầu ăn Nhà có sẵn 105 ml 5 ml thoa tay, phần còn lại để chiên 5.000 ₫

Cần mua (1 món): 8.000 ₫
Tổng chi phí món: 15.500 ₫
Trung bình mỗi người: 3.900 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Nhồi bột
✓ Đã xong
Đun sôi nước rồi rót từ từ vào tô bột mì, dùng đũa hoặc tay trộn đến khi bột không còn vón cục. Thoa khoảng 5 ml dầu ăn và chút bột khô lên lòng bàn tay rồi nhồi bột khoảng 20 phút đến khi bột mịn, dẻo, không dính tay. Bột khô thì thêm chút nước nóng, nhão thì thêm bột.
Chia bột
✓ Đã xong
Lăn khối bột thành thỏi dài rồi cắt thành các phần bằng nhau, to nhỏ tùy ý.
Cho nhân đường
✓ Đã xong
Vo tròn từng phần bột, ấn lõm giữa thành hình chén rồi cho một ít đường vào. Túm kín mép bột, vo tròn lại để đường không chảy ra khi chiên, sau đó ấn dẹt thành bánh tròn.
Chiên bánh
✓ Đã xong
Cho 100 ml dầu ăn vào chảo, đun lửa vừa đến khi dầu nóng thì hạ nhỏ lửa. Thả từng chiếc bánh vào chiên, trở đều hai mặt đến khi vàng đều thì vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Dùng bánh khi còn ấm: vỏ ngoài giòn vàng, nhân đường bên trong mềm ngọt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Nhồi bột càng lâu thì bánh càng dẻo, chiên lên ăn ngon hơn.
Bao kín đường trong bột để đường không chảy ra làm bánh bị khét.
Chiên ở lửa nhỏ và trở mặt đều tay để bánh vàng đều mà không cháy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh bột mì chiên nhân đường mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 5 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh bột mì chiên nhân đường cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 15.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 3.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 8.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh bột mì chiên nhân đường?

Cần mua 200 g bột mì đa dụng.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh bột mì chiên nhân đường tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh bột mì chiên nhân đường ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa