Cách làm bánh cà chua dẻo áo dừa sấy

Cà chua chín xay lọc, nấu cùng đường và bột bắp đến khi sệt trong, làm lạnh rồi cắt khối và áo cơm dừa sấy béo thơm.

Sơ chế10 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~13.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh cà chua dẻo áo dừa sấy mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 13.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm cà chua chín, dừa sấy, bột bắp.

Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~39.000 ₫ cho 3 người (~13.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: cà chua chín, dừa sấy, bột bắp
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Cà chua chín Nhà có sẵn 500 g chọn quả chín đỏ tự nhiên, chắc tay 15.000 ₫
Bột bắp Nhà có sẵn 80 g còn gọi là tinh bột ngô 7.000 ₫
Dừa sấy Nhà có sẵn 70 g loại cơm dừa nạo sấy khô dùng làm bánh 15.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 80 g 2.000 ₫
Nước Nhà có sẵn 100 ml nước sôi —

Cần mua (3 món): 37.000 ₫
Tổng chi phí món: 39.000 ₫
Trung bình mỗi người: 13.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế cà chua
✓ Đã xong
Rửa sạch cà chua, khứa 4 đường trên quả. Cho vào tô, chế nước sôi ngập quả và đậy nắp 3 phút. Khuấy đều 80 g bột bắp với 100 ml nước sôi trong chén nhỏ.
Xay cà chua
✓ Đã xong
Lột vỏ cà chua, cắt miếng nhỏ rồi xay thật nhuyễn.
Nấu cà chua
✓ Đã xong
Lọc hỗn hợp cà chua qua rây vào chảo, thêm 80 g đường, khuấy đều trên lửa vừa. Khi sôi, cho nước bột bắp vào, khuấy liên tục đến khi cạn nước, hỗn hợp sệt và trong thì tắt bếp.
Làm lạnh và cắt bánh
✓ Đã xong
Lót màng bọc thực phẩm vào khuôn, đổ cà chua vào, làm lạnh trong ngăn mát khoảng 30 phút. Cắt bánh thành khối nhỏ rồi lăn qua một lớp dừa sấy.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bày bánh ra đĩa. Lớp dừa sấy thơm béo bọc bên ngoài, bên trong mềm dẻo, ngọt thanh vị cà chua.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Khứa vỏ rồi trụng cà chua trong nước sôi giúp lột vỏ dễ dàng.
Khuấy liên tục khi cho nước bột bắp vào để hỗn hợp không vón cục.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh cà chua dẻo áo dừa sấy mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh cà chua dẻo áo dừa sấy cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 39.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 13.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 37.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh cà chua dẻo áo dừa sấy?

Cần mua 500 g cà chua chín, 80 g bột bắp, 70 g dừa sấy.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh cà chua dẻo áo dừa sấy tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh cà chua dẻo áo dừa sấy ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa