Cách làm bánh cake pop socola tạo hình Giáng sinh

1. 1

   Trộn bánh và tạo hình

   ✓ Đã xong

   Bóp vụn bánh bông lan thật nhuyễn. Để cream cheese ở nhiệt độ phòng 10 - 15 phút cho mềm rồi trộn đều với vụn bánh. Vo thành viên tròn (làm người tuyết, tuần lộc) và hình chóp (làm cây thông), cất ngăn mát 30 phút. Cắm que vào từng viên.

   ⏱ Hẹn giờ 30:00
2. 2

   Đun chảy socola

   ✓ Đã xong

   Đun sôi nồi nước, lần lượt chưng cách thủy socola đen và socola trắng cho tan chảy.

3. 3

   Tạo hình người tuyết

   ✓ Đã xong

   Nhúng viên bánh tròn vào socola trắng, để yên cho socola cứng lại. Tách bánh quy kẹp kem cỡ lớn bỏ một nửa, dán bánh cỡ nhỏ lên bằng lớp kem để làm mũ. Dùng chút socola trắng gắn mũ lên đầu người tuyết, vẽ mắt mũi bằng kẹo và socola đen.

4. 4

   Tạo hình tuần lộc

   ✓ Đã xong

   Nhúng viên bánh tròn vào socola đen, để socola đông lại. Bẻ bánh quy thành hai khúc, cắm hai bên làm sừng, vẽ mắt bằng socola trắng và gắn một viên kẹo đỏ làm mũi.

5. 5

   Tạo hình cây thông

   ✓ Đã xong

   Khuấy bột trà xanh và chút màu xanh lá vào socola trắng. Nhúng bánh hình chóp vào, dùng cọ quét tạo vân như lá thông, rắc kẹo trang trí rồi để khô.

6. 6

   Hoàn thành

   ✓ Đã xong

   Xếp các que cake pop người tuyết, tuần lộc và cây thông ra đĩa hoặc cắm vào giá, dùng làm quà tặng dịp Giáng sinh.

Chúc cả nhà ngon miệng!