Ảnh món Cách làm bánh cheese stick (bánh quy phô mai que)
🥮 Món bánh

Cách làm bánh cheese stick (bánh quy phô mai que)

Bánh quy que giòn xốp, tan trong miệng, thơm béo vị phô mai và lá mùi tây — món ăn vặt dễ làm cho cả nhà, trẻ nhỏ rất thích.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh cheese stick (bánh quy phô mai que) mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 9.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, bột phô mai, trứng gà.

  • Thời gian: 45 phút (25 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~36.000 ₫ cho 4 người (~9.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, bột phô mai, trứng gà
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Tán nhuyễn bơ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Tán nhuyễn bơ

    Cho 40 g bơ mềm và 10 g đường vào tô, dùng phới dẹt tán nhuyễn. Thêm 1 lòng đỏ trứng và 5 ml dầu ăn, trộn đều.

  2. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột bánh

    Rây bột mì, bột bắp, bột năng, bột phô mai và 1/4 muỗng cà phê muối vào tô bơ, thêm 1 muỗng cà phê lá mùi tây rồi trộn đều. Đổ 80 ml nước lạnh vào, trộn đến khi mịn, sau đó đánh bằng máy ở tốc độ thấp 1–2 phút.

  3. Tạo hình bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Tạo hình bánh

    Cho bột vào túi bắt kem, bóp thành từng que dài khoảng 15 cm lên khay có lót giấy nến, chừa khoảng cách giữa các que.

  4. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng bánh

    Làm nóng lò ở 160 độ C trong 10 phút, cho khay bánh vào nướng ở 160 độ C khoảng 15–20 phút đến khi bánh vàng giòn.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Để bánh nguội hẳn cho giòn rồi bày ra đĩa hoặc cho vào hộp kín bảo quản.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng trước khi làm để tán nhuyễn dễ hơn.
  • Bánh nguội hẳn mới giòn; bảo quản trong hộp kín để bánh không bị ỉu.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh cheese stick (bánh quy phô mai que) mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 25 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh cheese stick (bánh quy phô mai que) cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 36.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 9.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 34.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh cheese stick (bánh quy phô mai que)?

Cần mua 60 g bột mì số 8, 60 g bột bắp, 25 g bột năng, 25 g bột phô mai, 1 quả trứng gà, 40 g bơ lạt, 1 muỗng cà phê lá mùi tây.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh cheese stick (bánh quy phô mai que) tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh cheese stick (bánh quy phô mai que) ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục