Ảnh món Cách làm bánh chocopie nhân marshmallow tại nhà
🥮 Món bánh

Cách làm bánh chocopie nhân marshmallow tại nhà

Hai lớp bánh bơ mềm kẹp nhân marshmallow dẻo, nhúng ngập socola rồi để lạnh cho vỏ socola giòn bóng.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh chocopie nhân marshmallow tại nhà mất khoảng 150 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 60.200 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm kẹo marshmallow, socola, bơ lạt.

  • Thời gian: 150 phút (30 phút sơ chế, 120 phút nấu)
  • Chi phí: ~240.500 ₫ cho 4 người (~60.200 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: kẹo marshmallow, socola, bơ lạt
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đánh bơ với đường

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đánh bơ với đường

    Cho 100 g bơ vào thau, đánh mịn, thêm 60 g đường và đánh đến khi đường tan hết.

  2. Thêm trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Thêm trứng

    Cho 2 quả trứng vào phần bơ đường, đánh đến khi hỗn hợp mịn.

  3. Trộn bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn bột

    Trộn đều 160 g bột mì, 5 g bột nở và 5 g vani. Cho bột vào phần bơ trứng làm 3 lần, đánh đều sau mỗi lần, dùng phới dẹt vét sạch thành thau cho bột mịn.

  4. Tạo hình và nướng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Tạo hình và nướng

    Cho bột vào túi bắt kem cắt đầu khoảng 1 cm, bắt từng bánh đường kính 6 cm lên khay lót giấy nến. Làm nóng lò 180 độ C trước 15 phút rồi nướng bánh trong 20 phút. Bánh chín để nguội hoàn toàn.

  5. Làm nhân marshmallow

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Làm nhân marshmallow

    Cho marshmallow vào chảo chống dính, thêm 3–4 muỗng canh nước, đun lửa vừa và khuấy bằng muỗng gỗ trong 6–7 phút đến khi kẹo chảy hết.

  6. Bơm nhân

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Bơm nhân

    Cho marshmallow vào túi bắt kem, bơm lên giữa một mặt bánh khi nhân còn lỏng, úp mặt bánh còn lại lên trên. Để ngăn mát cho nhân đông lại.

  7. Nhúng socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 7: Nhúng socola

    Nấu chảy 300 g socola với 60 ml sữa tươi bằng lò vi sóng hoặc hấp cách thủy. Nhúng từng bánh cho socola phủ kín, dùng muỗng miết mặt cho đều. Để ngăn mát 30 phút cho lớp socola cứng lại.

  8. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 8: Thưởng thức

    Bánh chocopie dùng ngay hoặc bảo quản trong hộp kín ở ngăn mát.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Cho bột vào phần bơ trứng làm 3 lần, đánh đều sau mỗi lần để bột không vón.
  • Bơm nhân khi marshmallow còn lỏng, nguội sẽ đặc lại rất khó bơm.
  • Có thể làm chảy marshmallow bằng lò vi sóng khoảng 30 giây rồi khuấy đều.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh chocopie nhân marshmallow tại nhà mất bao lâu?

Khoảng 150 phút: 30 phút sơ chế và 120 phút nấu.

Nấu cách làm bánh chocopie nhân marshmallow tại nhà cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 240.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 60.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 239.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh chocopie nhân marshmallow tại nhà?

Cần mua 100 g bơ lạt, 2 quả trứng gà, 160 g bột mì đa dụng, 5 g bột nở, 5 g dung dịch vani, 500 g kẹo marshmallow, 300 g socola, 60 ml sữa tươi.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh chocopie nhân marshmallow tại nhà tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh chocopie nhân marshmallow tại nhà ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục