Ảnh món Cách làm bánh chuối bí ngô chiên giòn mật ong
🥮 Món bánh

Cách làm bánh chuối bí ngô chiên giòn mật ong

Chuối ép dẹt nhúng bột pha bí ngô xay, bắp, mè đen và mật ong thay đường, chiên hai lần cho lớp vỏ vàng giòn lâu.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh chuối bí ngô chiên giòn mật ong mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 21.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 6 người; nguyên liệu chính gồm chuối, mật ong, bột mì.

  • Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~131.000 ₫ cho 6 người (~21.900 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: chuối, mật ong, bột mì
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Xay bí ngô

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Xay bí ngô

    Bí ngô gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi luộc chín. Để nguội, cho bí và 200 ml nước luộc vào máy xay, xay nhuyễn.

  2. Pha bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Pha bột bánh

    Rây 350 g bột mì và 150 g bột gạo, hòa với 500 ml nước. Cho bí ngô xay, hạt bắp, 100 g mật ong và 10 g mè đen vào, dùng phới trộn đến khi bột mịn, sệt vừa.

  3. Ép chuối

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Ép chuối

    Lột vỏ chuối, đặt lên thớt lót ni lông, dùng một tấm thớt khác ấn mạnh cho chuối dẹt. Thả chuối vào âu bột, chan bột phủ kín mặt chuối.

  4. Chiên hai lần

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Chiên hai lần

    Đun nóng 1 lít dầu trong chảo sâu lòng lửa vừa. Chiên chuối lần 1 đến khi vừa chín tới, vớt ra để ráo, lăn thêm một lớp bột rồi chiên lần 2 đến khi vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Bánh chuối vàng ươm, vỏ ngoài giòn, có vị bắp, bí ngô, mè đen và ngọt thanh của mật ong.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chiên hai lần, lăn thêm lớp bột trước lần chiên thứ hai, giúp bánh giòn lâu hơn.
  • Dùng mật ong thay đường cho vị ngọt thanh tự nhiên.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh chuối bí ngô chiên giòn mật ong mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh chuối bí ngô chiên giòn mật ong cho 6 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 131.000 ₫ cho 6 người, tức khoảng 21.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 86.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh chuối bí ngô chiên giòn mật ong?

Cần mua 12 quả chuối, 350 g bột mì, 150 g bột gạo, 50 g bí đỏ, 1 trái bắp Mỹ, 10 g mè đen, 100 g mật ong.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh chuối bí ngô chiên giòn mật ong tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh chuối bí ngô chiên giòn mật ong ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục