Cách làm bánh chuối bột nếp hấp dẻo thơm

Chuối chín nghiền trộn bột nếp, hấp chín rồi phủ bột nếp rang vàng — món bánh dẻo dai, ngọt dịu để ăn xế cùng tách trà.

Sơ chế10 phút
Nấu45 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~3.800 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh chuối bột nếp hấp dẻo thơm mất khoảng 55 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 3.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột nếp, chuối chín.

Thời gian: 55 phút (10 phút sơ chế, 45 phút nấu)
Chi phí: ~15.000 ₫ cho 4 người (~3.800 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bột nếp, chuối chín
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Chuối chín Nhà có sẵn 2 trái chọn trái chín kỹ cho thơm ngọt 6.000 ₫
Bột nếp Nhà có sẵn 170 g 140 g trộn bánh, 30 g rang áo bánh 7.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 50 g đường trắng 1.500 ₫
Nước Nhà có sẵn 100 ml —
Dầu ăn Nhà có sẵn 10 ml 500 ₫

Cần mua (2 món): 13.000 ₫
Tổng chi phí món: 15.000 ₫
Trung bình mỗi người: 3.800 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Nghiền chuối
✓ Đã xong
Bóc vỏ chuối, xay nhuyễn hoặc nghiền nát bằng muỗng. Thêm đường, dầu ăn và nước lọc, trộn cho hòa quyện.
Trộn bột
✓ Đã xong
Rây 140 g bột nếp vào tô chuối, dùng phới đánh đều tay đến khi hỗn hợp mịn, không lợn cợn.
Hấp bánh
✓ Đã xong
Phết lớp dầu mỏng vào khuôn, đổ hỗn hợp vào, bọc màng thực phẩm rồi đặt vào xửng hấp khoảng 30 phút đến khi bánh chín.
Rang bột và áo bánh
✓ Đã xong
Rang 30 g bột nếp còn lại trên chảo lửa nhỏ đến khi vàng thơm, để nguội. Rây một lớp bột rang ra mặt phẳng, đặt bánh lên rồi rây thêm bột phủ kín mặt bánh, cắt miếng vừa ăn.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bánh thơm mùi chuối chín, dai dẻo vị bột nếp, ngọt dịu, hợp ăn xế hoặc nhâm nhi với trà.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Áo bánh bằng bột nếp rang giúp bánh bớt dính khi cắt và cầm ăn.
Bọc màng thực phẩm khi hấp để hơi nước không đọng làm ướt mặt bánh.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh chuối bột nếp hấp dẻo thơm mất bao lâu?

Khoảng 55 phút: 10 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu cách làm bánh chuối bột nếp hấp dẻo thơm cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 15.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 3.800 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 13.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh chuối bột nếp hấp dẻo thơm?

Cần mua 2 trái chuối chín, 170 g bột nếp.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh chuối bột nếp hấp dẻo thơm tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh chuối bột nếp hấp dẻo thơm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa