Ảnh món Cách làm bánh churros trà xanh chấm sốt socola trắng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh churros trà xanh chấm sốt socola trắng

Bột churros trộn bột trà xanh, làm lạnh cho dễ chiên rồi chiên vàng giòn, chấm sốt socola trắng nấu cùng whipping cream béo ngọt.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh churros trà xanh chấm sốt socola trắng mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 25.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm socola trắng, bơ lạt, whipping cream.

  • Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~102.000 ₫ cho 4 người (~25.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: socola trắng, bơ lạt, whipping cream
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Nấu bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Nấu bột bánh

    Trộn đều 140 g bột mì với 10 g bột trà xanh. Cho vào nồi 250 ml nước, 25 g đường, 1/4 muỗng cà phê muối và 45 g bơ lạt, khuấy đến khi sôi. Đổ phần bột đã trộn vào, đảo liên tục đến khi bột thành khối đồng nhất, dẻo mịn.

  2. Trộn trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn trứng

    Cho khối bột ra tô, thêm 1 quả trứng gà và trộn đến khi trứng quyện hoàn toàn vào bột.

  3. Tạo hình và làm lạnh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Tạo hình và làm lạnh

    Cho bột vào túi bắt kem, bóp thành nhiều thanh dài lên khay lót giấy nến. Để khay vào ngăn đông tủ lạnh 15 - 30 phút cho bột cứng lại.

  4. Chiên bánh và nấu sốt

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Chiên bánh và nấu sốt

    Đun nóng dầu trong chảo, thả bánh vào chiên ở lửa vừa đến khi giòn, vàng thì vớt ra để ráo. Nấu chảy 100 g socola trắng với 100 ml whipping cream, khuấy mịn làm sốt chấm.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Bày bánh ra đĩa cùng chén sốt socola trắng. Bánh giòn tan, thơm đặc trưng trà xanh, chấm sốt ngọt béo rất hợp.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Làm lạnh bột trong ngăn đông giúp thanh bánh cứng, giữ hình khi thả vào dầu.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh churros trà xanh chấm sốt socola trắng mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh churros trà xanh chấm sốt socola trắng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 102.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 25.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 90.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh churros trà xanh chấm sốt socola trắng?

Cần mua 10 g bột trà xanh, 140 g bột mì đa dụng, 45 g bơ lạt, 1 quả trứng gà, 100 ml whipping cream, 100 g socola trắng.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh churros trà xanh chấm sốt socola trắng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh churros trà xanh chấm sốt socola trắng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục