Cách làm bánh crepe lá dứa nhân kem chuối

Vỏ crepe xanh lá dứa thơm nước cốt dừa, gói chuối chín cắt hạt lựu và kem tươi đánh bông, ướp lạnh ăn mát miệng.

Sơ chế20 phút
Nấu10 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~24.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh crepe lá dứa nhân kem chuối mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 24.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm whipping cream, chuối chín, nước cốt dừa.

Thời gian: 30 phút (20 phút sơ chế, 10 phút nấu)
Chi phí: ~72.000 ₫ cho 3 người (~24.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: whipping cream, chuối chín, nước cốt dừa
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Lá dứa Nhà có sẵn 20 g rửa sạch, cắt nhỏ trước khi xay 3.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 2 quả 7.000 ₫
Nước cốt dừa Nhà có sẵn 100 ml 7.500 ₫
Sữa tươi Nhà có sẵn 100 ml 3.500 ₫
Bột mì đa dụng Nhà có sẵn 100 g 5.000 ₫
Whipping cream Nhà có sẵn 250 ml để lạnh trước khi đánh 35.000 ₫
Chuối chín Nhà có sẵn 3 quả chọn quả chín tự nhiên, vỏ có đốm 9.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 50 g 25 g cho vỏ bánh, 25 g cho kem 1.500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn vừa đủ tráng chảo rồi lau bớt 500 ₫
Nước Nhà có sẵn 120 ml —

Cần mua (7 món): 70.000 ₫
Tổng chi phí món: 72.000 ₫
Trung bình mỗi người: 24.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Xay nước cốt lá dứa
✓ Đã xong
Rửa sạch lá dứa, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn cùng 120 ml nước. Lọc qua rây lấy nước cốt.
Pha bột bánh
✓ Đã xong
Khuấy đều 2 quả trứng, 25 g đường, 100 ml nước cốt dừa, 100 ml sữa và nước cốt lá dứa. Rây 100 g bột mì vào trộn đều, lọc qua rây 2-3 lần. Đậy kín, để bột nghỉ 30 phút.
Rán vỏ bánh
✓ Đã xong
Cho chút dầu vào chảo, làm nóng rồi lau bớt dầu bằng giấy. Tráng một lớp bột mỏng, rán lửa nhỏ khoảng 3-4 phút là chín.
Đánh bông kem
✓ Đã xong
Cho 250 ml whipping cream và 25 g đường vào tô, đánh bằng máy đến khi kem bông cứng, mịn và tạo vân rõ.
Gói bánh
✓ Đã xong
Cắt hạt lựu 3 quả chuối. Úp mặt đẹp của vỏ bánh xuống, cho một ít chuối và 1 muỗng kem vào giữa, phủ thêm lớp kem. Gấp hai mép bên rồi gấp mép trên, mép dưới thành gói vuông.
Ướp lạnh và thưởng thức
✓ Đã xong
Để bánh trong ngăn mát 30 phút rồi dùng. Vỏ bánh mềm thơm lá dứa, nhân kem béo quyện vị chuối chín.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Lọc bột qua rây 2-3 lần để vỏ bánh thật mịn.
Lau bớt dầu trong chảo bằng giấy trước khi tráng để vỏ bánh mỏng, đều màu.
Để bánh trong ngăn mát 30 phút trước khi ăn cho kem chắc và mát hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh crepe lá dứa nhân kem chuối mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 20 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu cách làm bánh crepe lá dứa nhân kem chuối cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 72.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 24.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 70.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh crepe lá dứa nhân kem chuối?

Cần mua 20 g lá dứa, 2 quả trứng gà, 100 ml nước cốt dừa, 100 ml sữa tươi, 100 g bột mì đa dụng, 250 ml whipping cream, 3 quả chuối chín.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh crepe lá dứa nhân kem chuối tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh crepe lá dứa nhân kem chuối ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa