Cách làm bánh củ năng nước cốt dừa hấp

Bánh bột gạo hấp mềm dẻo, béo thơm nước cốt dừa, điểm hạt củ năng giòn ngọt, làm nhanh cho cả nhà.

Sơ chế10 phút
Nấu40 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~6.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh củ năng nước cốt dừa hấp mất khoảng 50 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm củ năng, nước cốt dừa, bột gạo.

Thời gian: 50 phút (10 phút sơ chế, 40 phút nấu)
Chi phí: ~27.500 ₫ cho 4 người (~6.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: củ năng, nước cốt dừa, bột gạo
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Củ năng Nhà có sẵn 200 g chọn củ to vừa, vỏ căng bóng, không úng 14.000 ₫
Bột gạo Nhà có sẵn 100 g 3.000 ₫
Bột năng Nhà có sẵn 20 g 1.000 ₫
Nước cốt dừa Nhà có sẵn 100 ml 8.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 40 g 1.000 ₫
Muối Nhà có sẵn vừa đủ 500 ₫
Nước Nhà có sẵn 350 ml —

Cần mua (4 món): 26.000 ₫
Tổng chi phí món: 27.500 ₫
Trung bình mỗi người: 6.900 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế củ năng
✓ Đã xong
Rửa sạch củ năng, gọt vỏ rồi cắt hạt lựu.
Pha bột
✓ Đã xong
Trộn đều 100 g bột gạo, 20 g bột năng, 40 g đường và chút muối. Cho 100 ml nước cốt dừa và 350 ml nước vào, khuấy đến khi bột tan hết.
Khuấy bột
✓ Đã xong
Bắc hỗn hợp lên lửa vừa, khuấy đều tay đến khi bột sệt lại. Cho củ năng vào, khuấy tiếp đến khi bột dẻo đặc thì tắt bếp.
Hấp bánh
✓ Đã xong
Đổ bột vào khuôn, hấp cách thủy 30–40 phút đến khi bánh chuyển trong là chín.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Để bánh nguội rồi cắt miếng, bánh dẻo mềm, hạt củ năng giòn ngọt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn củ năng tươi, kích thước vừa phải, vỏ căng bóng, không úng nước hay sâu thối.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh củ năng nước cốt dừa hấp mất bao lâu?

Khoảng 50 phút: 10 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu cách làm bánh củ năng nước cốt dừa hấp cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 27.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 6.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 26.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh củ năng nước cốt dừa hấp?

Cần mua 200 g củ năng, 100 g bột gạo, 20 g bột năng, 100 ml nước cốt dừa.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh củ năng nước cốt dừa hấp tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh củ năng nước cốt dừa hấp ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa