Cách làm bánh cupcake bí ngô bột quế

Bí ngô xay nhuyễn trộn trứng, đường nâu, bơ và bột quế, nướng 25 - 30 phút cho bánh mềm tơi, thơm bơ và vị bí ngọt dịu.

Sơ chế15 phút
Nấu40 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~15.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh cupcake bí ngô bột quế mất khoảng 55 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 15.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, trứng gà, bột mì đa dụng.

Thời gian: 55 phút (15 phút sơ chế, 40 phút nấu)
Chi phí: ~45.000 ₫ cho 3 người (~15.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bơ lạt, trứng gà, bột mì đa dụng
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Trứng gà Nhà có sẵn 2 quả 7.000 ₫
Bí ngô Nhà có sẵn 160 g gọt vỏ, bỏ hạt, xay nhuyễn 4.000 ₫
Bột mì đa dụng Nhà có sẵn 160 g 7.000 ₫
Đường nâu Nhà có sẵn 60 g 4.000 ₫
Chiết xuất vani Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 3.000 ₫
Bột nở Nhà có sẵn 3 g baking powder 1.000 ₫
Baking soda Nhà có sẵn 1,5 g muối nở 500 ₫
Bột quế Nhà có sẵn 2 muỗng cà phê 3.000 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn 60 g bơ động vật không muối 15.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 1 muỗng canh rắc mặt bánh 500 ₫

Cần mua (9 món): 44.500 ₫
Tổng chi phí món: 45.000 ₫
Trung bình mỗi người: 15.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn hỗn hợp bí ngô
✓ Đã xong
Làm tan chảy 60 g bơ lạt bằng lò vi sóng khoảng 130 giây. Khuấy 2 quả trứng với 60 g đường nâu, cho 160 g bí ngô xay nhuyễn, 1 muỗng cà phê chiết xuất vani và bơ chảy vào, đánh đều.
Trộn bột bánh
✓ Đã xong
Rây 160 g bột mì, 1,5 g baking soda, 3 g bột nở và 2 muỗng cà phê bột quế vào hỗn hợp bí ngô, đánh thật đều đến khi bột mịn.
Đổ khuôn
✓ Đã xong
Lót giấy cupcake vào khay, múc bột vào từng khuôn và rắc một ít đường trắng lên mặt.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Làm nóng lò ở 160 độ C trong 10 phút. Cho bánh vào nướng ở 160 độ C trong 25 - 30 phút đến khi bánh chín.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bánh cupcake bí ngô mềm tơi, thơm hương bí và quế, béo nhẹ vị bơ trứng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Làm nóng lò trước 10 phút để bánh nở đều ngay khi vào lò.
Rắc chút đường trắng lên mặt trước khi nướng cho mặt bánh hơi giòn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh cupcake bí ngô bột quế mất bao lâu?

Khoảng 55 phút: 15 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu cách làm bánh cupcake bí ngô bột quế cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 45.000 ₫ cho 3 người, tức khoảng 15.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 44.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh cupcake bí ngô bột quế?

Cần mua 2 quả trứng gà, 160 g bí ngô, 160 g bột mì đa dụng, 60 g đường nâu, 1 muỗng cà phê chiết xuất vani, 3 g bột nở, 1,5 g baking soda, 2 muỗng cà phê bột quế, 60 g bơ lạt.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh cupcake bí ngô bột quế tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh cupcake bí ngô bột quế ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa