Cách làm bánh cupcake dâu tây sữa chua

Cốt bánh bơ mềm mịn, chua nhẹ nhờ sữa chua, xen lát dâu tây mọng nước, chỉ cần trộn bột và nướng.

Sơ chế20 phút
Nấu40 phút
Khẩu phần9 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~11.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh cupcake dâu tây sữa chua mất khoảng 60 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 11.500 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 9 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, dâu tây, sữa chua.

Thời gian: 60 phút (20 phút sơ chế, 40 phút nấu)
Chi phí: ~103.000 ₫ cho 9 người (~11.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bơ lạt, dâu tây, sữa chua
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 9 người

Cần đi chợ mua

Bột mì Nhà có sẵn 250 g dùng bột mì số 8 cho bánh mềm 7.500 ₫
Bột nở Nhà có sẵn 0,5 muỗng cà phê baking powder 1.000 ₫
Baking soda Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê còn gọi là muối nở 1.000 ₫
Bơ lạt Nhà có sẵn 115 g để mềm ở nhiệt độ phòng 40.000 ₫
Dâu tây Nhà có sẵn 5 quả chọn quả đỏ tươi, căng mọng, còn cuống xanh 25.000 ₫
Vani Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 3.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 2 quả 7.000 ₫
Sữa chua Nhà có sẵn 240 ml khoảng 2 - 3 hũ sữa chua ăn 15.500 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 110 g 3.000 ₫

Cần mua (8 món): 100.000 ₫
Tổng chi phí món: 103.000 ₫
Trung bình mỗi người: 11.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Đánh bông bơ
✓ Đã xong
Cho 115 g bơ lạt, 110 g đường và 1 muỗng cà phê vani vào tô, đánh tốc độ trung bình đến khi bơ bông xốp, ngả màu vàng nhạt. Thêm 2 quả trứng, đánh tiếp cho hòa quyện.
Trộn bột bánh
✓ Đã xong
Trộn đều 250 g bột mì, 1 muỗng cà phê baking soda và 1/2 muỗng cà phê bột nở, chia làm 3 phần. Lần lượt cho từng phần bột vào tô bơ cùng 240 ml sữa chua, trộn đến khi mịn. Cuối cùng cho 5 quả dâu tây cắt lát vào trộn đều.
Đổ khuôn
✓ Đã xong
Múc bột vào khuôn cupcake giấy, dàn phẳng mặt.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Làm nóng lò ở 180 độ C trong 15 phút, cho bánh vào nướng 35 - 40 phút ở 180 độ C.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bánh bông xốp, béo vị bơ, chua nhẹ vị sữa chua, xen miếng dâu tây mọng nước.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn dâu tây đỏ tươi, căng mọng; tránh quả xỉn màu, nhiều đốm hoặc còn xanh vì dâu không tự chín sau khi hái.
Đánh bơ với đường đến khi ngả màu vàng nhạt để bánh xốp nhẹ.
Cho bột vào từng phần xen với sữa chua để bột không bị vón.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh cupcake dâu tây sữa chua mất bao lâu?

Khoảng 60 phút: 20 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu cách làm bánh cupcake dâu tây sữa chua cho 9 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 103.000 ₫ cho 9 người, tức khoảng 11.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 100.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh cupcake dâu tây sữa chua?

Cần mua 250 g bột mì, 0,5 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê baking soda, 115 g bơ lạt, 5 quả dâu tây, 1 muỗng cà phê vani, 2 quả trứng gà, 240 ml sữa chua.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh cupcake dâu tây sữa chua tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh cupcake dâu tây sữa chua ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa