Cách làm bánh cupcake nón Noel cacao kem bơ đỏ

1. 1

   Pha hỗn hợp cacao

   ✓ Đã xong

   Cho 40 g bột cacao vào tô, thêm 120 ml nước sôi, đánh đều đến khi mịn rồi để riêng.

2. 2

   Trộn bột

   ✓ Đã xong

   Ở tô khác, đánh đều 2 quả trứng với 50 ml sữa tươi và vani. Rây vào 165 g bột mì, 120 g đường, 10 g bột nở, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê baking soda, đánh đều. Thêm 170 g bơ lạt, đánh tiếp đến khi hòa quyện.

3. 3

   Nướng bánh

   ✓ Đã xong

   Đánh hỗn hợp cacao vào tô bột cho đều rồi múc vào khuôn. Làm nóng lò ở 175 độ C khoảng 10 phút, nướng bánh ở 170 độ C trong 25 - 30 phút, để nguội.

   ⏱ Hẹn giờ 30:00
4. 4

   Làm kem bơ đỏ

   ✓ Đã xong

   Đánh 200 g bơ lạt với 40 g đường bột đến khi mịn, cho từ từ 60 ml sữa tươi vào đánh tiếp. Thêm màu đỏ cho đều màu rồi cho kem vào túi bắt kem.

5. 5

   Trang trí nón Noel

   ✓ Đã xong

   Bắt kem xoắn ốc từ đáy lên thành hình nón cao trên mặt bánh đã nguội, bày ra dĩa.

Chúc cả nhà ngon miệng!