Ảnh món Cách làm bánh cupcake socola nhân kẹo phủ kem bơ đậu phộng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh cupcake socola nhân kẹo phủ kem bơ đậu phộng

Cốt bánh cacao cà phê giấu viên kẹo mềm bên trong, nướng chín rồi bắt kem bơ đậu phộng béo ngậy lên mặt.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh cupcake socola nhân kẹo phủ kem bơ đậu phộng mất khoảng 55 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 33.800 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bơ đậu phộng, bơ lạt, kẹo socola nhân bơ đậu phộng.

  • Thời gian: 55 phút (15 phút sơ chế, 40 phút nấu)
  • Chi phí: ~135.000 ₫ cho 4 người (~33.800 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ đậu phộng, bơ lạt, kẹo socola nhân bơ đậu phộng
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Làm bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Làm bột bánh

    Làm nóng lò ở 170 độ C trong 10 phút. Lót giấy vào khuôn cupcake, đặt vào mỗi khuôn một viên kẹo. Đánh bơ với đường đến khi đường tan, bơ bông nhạt màu, cho từng quả trứng vào đánh đều rồi thêm vani. Trộn bột mì, bột cacao, baking soda và muối ở tô riêng; pha sữa với cà phê ở một tô khác. Đổ phần bột khô vào tô bơ đường đánh mịn, sau đó đổ sữa cà phê vào trộn đều.

  2. Đổ khuôn và nướng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Đổ khuôn và nướng

    Múc bột vào khuôn phủ kín viên kẹo, đầy khoảng 2/3 khuôn. Nướng 15 - 20 phút đến khi tăm cắm vào không dính bột. Lấy ra để bánh nguội 10 phút.

  3. Làm kem bơ đậu phộng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Làm kem bơ đậu phộng

    Đánh bơ đậu phộng với phần bơ mềm và vani còn lại ở tốc độ vừa đến khi quyện vào nhau, rồi đánh nhanh thêm 1 phút cho kem bông. Cho kem vào túi bắt kem và bắt lên mặt bánh.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Cắn vào bánh sẽ gặp viên kẹo mềm bất ngờ bên trong, cốt bánh socola đậm vị cà phê hòa cùng kem bơ đậu phộng béo ngậy.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Có thể thay viên kẹo bằng bất kỳ loại nhân mềm nào thích.
  • Đổ bột khoảng 2/3 khuôn để bánh nở không bị tràn.
  • Xiên tăm vào giữa bánh không dính bột là bánh chín.
  • Để bánh nguội rồi mới bắt kem để kem không bị chảy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh cupcake socola nhân kẹo phủ kem bơ đậu phộng mất bao lâu?

Khoảng 55 phút: 15 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu cách làm bánh cupcake socola nhân kẹo phủ kem bơ đậu phộng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 135.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 33.800 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 132.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh cupcake socola nhân kẹo phủ kem bơ đậu phộng?

Cần mua 0,5 chén bơ lạt, 2 quả trứng gà, 2 muỗng cà phê chiết xuất vani, 0,5 chén bột mì đa dụng, 0,5 chén bột cacao, 1 muỗng cà phê baking soda, 0,5 chén sữa tươi không đường, 0,5 chén cà phê, 20 g kẹo socola nhân bơ đậu phộng, bơ đậu phộng.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh cupcake socola nhân kẹo phủ kem bơ đậu phộng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh cupcake socola nhân kẹo phủ kem bơ đậu phộng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục