Ảnh món Cách làm bánh cupcake vani hấp không cần lò nướng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh cupcake vani hấp không cần lò nướng

Không có lò vẫn có mẻ cupcake vani mềm xốp: bơ sữa đun cách thủy, trộn bột rồi hấp cách thủy 15 - 20 phút là xong.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh cupcake vani hấp không cần lò nướng mất khoảng 70 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 11.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, bột mì, trứng gà.

  • Thời gian: 70 phút (30 phút sơ chế, 40 phút nấu)
  • Chi phí: ~33.500 ₫ cho 3 người (~11.200 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, bột mì, trứng gà
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Đun chảy bơ với sữa

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Đun chảy bơ với sữa

    Cắt bơ thành khối nhỏ cho vào tô lớn, thêm 100 ml sữa tươi. Đặt tô lên miệng nồi nước sôi (đáy tô không chạm nước), khuấy đến khi bơ tan hòa vào sữa.

  2. Rây bột và trộn

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Rây bột và trộn

    Rây 140 g bột mì và 1 muỗng cà phê bột nở vào tô, thêm 70 g đường trộn đều. Cho 1 quả trứng, tô bơ sữa và 1/2 muỗng cà phê vani vào, khuấy đến khi bột mịn.

  3. Hấp bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Hấp bánh

    Lót giấy vào khuôn (hoặc thoa một lớp dầu ăn quanh khuôn), múc bột vào. Đun nồi nước thật sôi rồi cho bánh vào hấp khoảng 15 - 20 phút. Xiên tăm vào giữa bánh, rút ra khô ráo là bánh chín.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Bánh vani thơm lừng, mềm xốp; ăn không hoặc kèm mứt, kem đều ngon.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Đun bơ cách thủy, không để đáy tô chạm nước để bơ không bị cháy.
  • Thử bánh bằng tăm: tăm khô ráo, không dính bột là bánh đã chín.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh cupcake vani hấp không cần lò nướng mất bao lâu?

Khoảng 70 phút: 30 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu cách làm bánh cupcake vani hấp không cần lò nướng cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 33.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 11.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 31.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh cupcake vani hấp không cần lò nướng?

Cần mua 100 ml sữa tươi không đường, 140 g bột mì, 1 muỗng cà phê bột nở, 1 quả trứng gà, 0,5 muỗng cà phê vani nước, 50 g bơ lạt.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh cupcake vani hấp không cần lò nướng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh cupcake vani hấp không cần lò nướng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục