Ảnh món Cách làm bánh dâu tây kem bơ chanh vàng không cần lò nướng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh dâu tây kem bơ chanh vàng không cần lò nướng

Đế bánh quy ép bơ, lớp kem cream cheese trộn sốt bơ chanh vàng tự nấu, phủ dâu tây tươi quét mứt bóng mượt.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh dâu tây kem bơ chanh vàng không cần lò nướng mất khoảng 120 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 77.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm dâu tây, cream cheese, bơ lạt.

  • Thời gian: 120 phút
  • Chi phí: ~311.500 ₫ cho 4 người (~77.900 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: dâu tây, cream cheese, bơ lạt
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Nấu sốt bơ chanh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Nấu sốt bơ chanh

    Khuấy 5 lòng đỏ với 3/4 chén đường trong chảo, đặt lên lửa vừa. Cho 125 g bơ vào khuấy đến khi tan. Bào vỏ chanh vào, vắt nước 3 quả chanh và đổ vào chảo, dùng muỗng gỗ khuấy đều tay khoảng 15 phút đến khi sốt đặc lại. Để nguội.

  2. Làm đế bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Làm đế bánh

    Xay bánh quy vụn với phần bơ và chút đường còn lại đến khi hỗn hợp kết dính như cát ướt. Đổ vào khuôn chữ nhật đế rời, dùng tay ép chặt xuống đáy và thành khuôn.

  3. Làm kem bơ chanh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Làm kem bơ chanh

    Cho cream cheese, 1/4 chén đường, 3/4 chén sốt bơ chanh, 1/4 muỗng cà phê vani và kem tươi vào máy xay, xay đến khi kem mịn và đều màu.

  4. Trang trí và để lạnh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Trang trí và để lạnh

    Đổ kem vào đế bánh, dàn phẳng. Khoét cuống dâu, xếp nguyên quả hoặc cắt lát lên mặt bánh. Dùng cọ quét mứt dâu lên dâu cho bóng. Để tủ lạnh vài tiếng cho kem đặc lại rồi cắt miếng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Làm ấm chanh 1 phút trong lò vi sóng sẽ dễ vắt nước hơn.
  • Sốt bơ chanh còn dư cho vào lọ kín, giữ ngăn mát được 7-10 ngày.
  • Ép đế bánh thật chặt để khi cắt không bị vụn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh dâu tây kem bơ chanh vàng không cần lò nướng mất bao lâu?

Khoảng 120 phút.

Nấu cách làm bánh dâu tây kem bơ chanh vàng không cần lò nướng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 311.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 77.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 306.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh dâu tây kem bơ chanh vàng không cần lò nướng?

Cần mua 500 g dâu tây, 3 quả chanh vàng, 5 quả trứng gà (lấy lòng đỏ), 185 g bơ lạt, 200 g bánh quy, 225 g cream cheese, 120 ml kem tươi (whipping cream), 60 g mứt dâu tây, 0,25 muỗng cà phê tinh chất vani.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh dâu tây kem bơ chanh vàng không cần lò nướng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh dâu tây kem bơ chanh vàng không cần lò nướng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục