Ảnh món Cách làm bánh dâu tây sữa lăn dừa mềm dẻo không cần lò
🥮 Món bánh

Cách làm bánh dâu tây sữa lăn dừa mềm dẻo không cần lò

Dâu tây xay cùng sữa tươi, sữa đặc và bột bắp, khuấy sệt trên bếp rồi để lạnh cho đông, cắt miếng lăn vụn dừa chua ngọt mát lạnh.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh dâu tây sữa lăn dừa mềm dẻo không cần lò mất khoảng 160 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 18.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm dâu tây, vụn dừa khô, sữa tươi không đường.

  • Thời gian: 160 phút (10 phút sơ chế, 150 phút nấu)
  • Chi phí: ~73.000 ₫ cho 4 người (~18.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: dâu tây, vụn dừa khô, sữa tươi không đường
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Xay dâu tây

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Xay dâu tây

    Rửa sạch dâu, cắt bỏ cuống. Cho 20 quả dâu vào máy xay cùng 150 ml sữa tươi, 50 ml sữa đặc và 2 muỗng canh bột bắp, xay nhuyễn 4 phút.

  2. Đun hỗn hợp

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Đun hỗn hợp

    Đổ hỗn hợp vào nồi, đun lửa nhỏ, khuấy đều tay liên tục đến khi sệt đặc thì tắt bếp.

  3. Đổ khuôn và làm lạnh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Đổ khuôn và làm lạnh

    Đổ hỗn hợp vào khuôn, dàn đều dày khoảng một lóng tay. Để nguội hẳn, đậy kín rồi cho vào ngăn mát 120 phút cho bánh đông.

  4. Cắt bánh và lăn dừa

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Cắt bánh và lăn dừa

    Lật úp khuôn lên mặt phẳng sạch, gõ nhẹ lấy bánh ra. Cắt thành miếng vuông khoảng một lóng tay, lăn từng miếng qua 100 g vụn dừa cho đều.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Dùng bánh lạnh làm món tráng miệng hoặc ăn vặt: mềm dẻo, chua nhẹ vị dâu, béo sữa và thơm dừa.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn dâu chín đỏ, vỏ bóng, không đốm trắng hay xanh; quả vừa và nhỏ thường đậm vị hơn quả to.
  • Tránh quả có vết thâm, chảy nước hoặc dập nát.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh dâu tây sữa lăn dừa mềm dẻo không cần lò mất bao lâu?

Khoảng 160 phút: 10 phút sơ chế và 150 phút nấu.

Nấu cách làm bánh dâu tây sữa lăn dừa mềm dẻo không cần lò cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 73.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 18.300 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh dâu tây sữa lăn dừa mềm dẻo không cần lò?

Cần mua 20 quả dâu tây, 150 ml sữa tươi không đường, 50 ml sữa đặc, 2 muỗng canh bột bắp, 100 g vụn dừa khô.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh dâu tây sữa lăn dừa mềm dẻo không cần lò tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh dâu tây sữa lăn dừa mềm dẻo không cần lò ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục