Cách làm bánh dẻo khoai môn lăn dừa

Khoai môn hấp giã nhuyễn trộn bột năng, bột bắp, nặn thành khúc nhỏ rồi luộc, lăn qua dừa nạo, cho miếng bánh dẻo dai, ngọt bùi.

Sơ chế15 phút
Nấu30 phút
Khẩu phần4 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~8.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh dẻo khoai môn lăn dừa mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 8.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm khoai môn, bột bắp, dừa nạo.

Thời gian: 45 phút (15 phút sơ chế, 30 phút nấu)
Chi phí: ~35.500 ₫ cho 4 người (~8.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: khoai môn, bột bắp, dừa nạo
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 4 người

Cần đi chợ mua

Khoai môn Nhà có sẵn 400 g chọn củ vừa, ruột trắng đục có vân tím 16.000 ₫
Bột bắp Nhà có sẵn 70 g 7.000 ₫
Bột năng Nhà có sẵn 130 g 5.000 ₫
Dừa nạo Nhà có sẵn 40 g cơm dừa nạo vụn để lăn bánh 6.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 50 g 1.500 ₫
Nước Nhà có sẵn vừa đủ —

Cần mua (4 món): 34.000 ₫
Tổng chi phí món: 35.500 ₫
Trung bình mỗi người: 8.900 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Hấp khoai môn
✓ Đã xong
Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch và cắt khối nhỏ. Cho vào xửng hấp đến khi dùng đũa ấn nhẹ thấy khoai mềm.
Giã nhuyễn khoai
✓ Đã xong
Cho khoai chín ra tô, giã khi còn nóng đến khi mềm nhuyễn.
Trộn bột
✓ Đã xong
Thêm 50 g đường, 70 g bột bắp và 130 g bột năng vào khoai, trộn đều. Đổ nước từng ít một, trộn đến khi hỗn hợp quyện thành khối không dính tô. Lấy bột ra thớt, nhào thêm 3–4 lượt cho dẻo.
Tạo hình
✓ Đã xong
Lăn bột thành sợi dài đường kính khoảng 1 cm, cắt thành từng khúc dài khoảng 2 cm.
Luộc bánh
✓ Đã xong
Đun sôi nồi nước, thả bánh vào luộc. Khi bánh nổi lên mặt nước thì luộc thêm 1 phút rồi vớt ra.
Lăn dừa
✓ Đã xong
Lăn từng miếng bánh còn ấm qua dừa nạo cho phủ đều rồi bày ra đĩa.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bánh dẻo dai, ngọt nhẹ vị khoai môn, thơm béo lớp dừa bên ngoài, hợp làm món ăn vặt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn khoai môn ruột trắng đục, nhiều vân tím để bánh dẻo và thơm.
Thêm nước từ từ khi trộn để bột không bị nhão.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh dẻo khoai môn lăn dừa mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 15 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh dẻo khoai môn lăn dừa cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 35.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 8.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 34.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh dẻo khoai môn lăn dừa?

Cần mua 400 g khoai môn, 70 g bột bắp, 130 g bột năng, 40 g dừa nạo.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh dẻo khoai môn lăn dừa tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh dẻo khoai môn lăn dừa ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa