Ảnh món Cách làm bánh dừa dẻo nướng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh dừa dẻo nướng

Dừa nạo ủ sữa đặc và nước cốt dừa, trộn bột năng rồi nướng hai lửa — bánh dẻo dai, béo thơm, mặt phủ sợi dừa giòn.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh dừa dẻo nướng mất khoảng 85 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 24.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm dừa nạo sợi nhỏ, sữa đặc, dừa bào sợi to.

  • Thời gian: 85 phút (25 phút sơ chế, 60 phút nấu)
  • Chi phí: ~48.500 ₫ cho 2 người (~24.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: dừa nạo sợi nhỏ, sữa đặc, dừa bào sợi to
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Ủ dừa với sữa

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Ủ dừa với sữa

    Cho 300 g dừa nạo sợi nhỏ vào tô, thêm 120 ml sữa đặc và 20 ml nước cốt dừa, trộn thật đều. Bọc kín tô, để 20 phút cho dừa thấm sữa.

  2. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột bánh

    Cho 90 g bột năng và 10 g bột mì vào tô dừa, trộn thật đều đến khi không còn bột khô.

  3. Vào khuôn

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Vào khuôn

    Quét ít dầu ăn lên đáy và thành khuôn, lót giấy nến. Làm nóng lò 160 độ C trong 15 phút. Cho hỗn hợp vào khuôn, ém nhẹ và dàn phẳng mặt, vỗ nhẹ khuôn rồi rắc một lớp dừa bào sợi to, ém nhẹ cho dừa bám vào bột.

  4. Nướng hai giai đoạn

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng hai giai đoạn

    Đặt khuôn ở rãnh giữa lò, nướng lửa dưới 160 độ C khoảng 25-30 phút đến khi đáy hơi vàng. Chuyển sang hai lửa 140 độ C, nướng thêm 15-20 phút đến khi mặt vàng đều. Để nguội rồi cắt miếng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Thời gian nướng tùy kích thước khuôn và độ dày bánh, canh khi đáy hơi vàng mới chuyển hai lửa.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh dừa dẻo nướng mất bao lâu?

Khoảng 85 phút: 25 phút sơ chế và 60 phút nấu.

Nấu cách làm bánh dừa dẻo nướng cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 48.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 24.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 48.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh dừa dẻo nướng?

Cần mua 300 g dừa nạo sợi nhỏ, 80 g dừa bào sợi to, 120 ml sữa đặc, 20 ml nước cốt dừa đặc, 90 g bột năng, 10 g bột mì đa dụng.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh dừa dẻo nướng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh dừa dẻo nướng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục