Cách làm bánh dứa nướng bằng chảo

Dứa sên đường xếp lớp với cốt bánh sữa chua mềm xốp, rắc mè rồi nướng trên chảo — không cần lò vẫn thơm, vàng nâu.

Sơ chế15 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần6 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~6.700 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh dứa nướng bằng chảo mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 6.700 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 6 người; nguyên liệu chính gồm thơm (dứa), sữa chua, bột mì đa dụng.

Thời gian: 35 phút (15 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~40.000 ₫ cho 6 người (~6.700 ₫/người)
Nguyên liệu chính: thơm (dứa), sữa chua, bột mì đa dụng
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 6 người

Cần đi chợ mua

Thơm (dứa) Nhà có sẵn 500 g 15.000 ₫
Bột mì đa dụng Nhà có sẵn 100 g bột mì số 11 5.000 ₫
Sữa tươi Nhà có sẵn 60 g 2.000 ₫
Sữa chua Nhà có sẵn 60 g 1 hộp sữa chua ăn 6.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 1 quả 3.500 ₫
Bột nở (baking powder) Nhà có sẵn 5 g 2.000 ₫
Mè trắng Nhà có sẵn 1 muỗng canh 2.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 150 g 4.000 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn 2 muỗng cà phê quét chảo 500 ₫

Cần mua (7 món): 35.500 ₫
Tổng chi phí món: 40.000 ₫
Trung bình mỗi người: 6.700 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Cắt dứa
✓ Đã xong
Gọt vỏ thơm, bỏ lõi rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Sên dứa lấy siro
✓ Đã xong
Cho thơm và 100 g đường vào chảo, sên lửa vừa khoảng 5 phút đến khi đường tan hết. Chắt phần siro ra tô, giữ lại miếng dứa.
Trộn bột bánh
✓ Đã xong
Cho vào tô siro dứa 60 g sữa tươi, 60 g sữa chua, 100 g bột mì, 1 quả trứng và 5 g bột nở. Khuấy bằng phới lồng đến khi bột mịn mượt.
Xếp lớp và nướng trên chảo
✓ Đã xong
Quét mỏng dầu ăn vào chảo. Chia 50 g đường làm 3 phần: rắc một lớp đường, xếp dứa, phủ thêm lớp đường. Đổ bột vào, xếp tiếp một lớp dứa, một lớp đường rồi rắc 1 muỗng canh mè trắng. Đậy nắp nướng lửa nhỏ 10 phút, quét thêm chút dầu, lật mặt bánh và nướng tiếp 5 phút.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Giữ lửa nhỏ và đậy nắp để bánh chín đều bên trong mà đáy không bị cháy đường.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh dứa nướng bằng chảo mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 15 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh dứa nướng bằng chảo cho 6 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 40.000 ₫ cho 6 người, tức khoảng 6.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 35.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh dứa nướng bằng chảo?

Cần mua 500 g thơm (dứa), 100 g bột mì đa dụng, 60 g sữa tươi, 60 g sữa chua, 1 quả trứng gà, 5 g bột nở (baking powder), 1 muỗng canh mè trắng.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh dứa nướng bằng chảo tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh dứa nướng bằng chảo ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa