Ảnh món Cách làm bánh gạo nếp nhân nama socola bằng lò vi sóng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh gạo nếp nhân nama socola bằng lò vi sóng

Nhân socola mềm làm từ sữa đặc và bột cacao, bọc trong vỏ nếp giã dẻo rồi lăn qua cacao — ngọt béo, đắng nhẹ, tan trong miệng.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh gạo nếp nhân nama socola bằng lò vi sóng mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 16.800 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột cacao, sữa đặc, bột gạo nếp.

  • Thời gian: 45 phút (5 phút sơ chế, 40 phút nấu)
  • Chi phí: ~67.000 ₫ cho 4 người (~16.800 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột cacao, sữa đặc, bột gạo nếp
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Làm nhân socola

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Làm nhân socola

    Quay nóng 210 g sữa đặc trong lò vi sóng 40 giây. Rây 100 g bột cacao vào, trộn bằng phới dẹt đến khi thành khối dẻo mịn. Gói kín bằng màng bọc, cán dày khoảng một lóng tay nhỏ rồi để ngăn mát 30 phút.

  2. Trộn bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột

    Trộn 230 g bột gạo nếp với 40 g đường và 2 g muối. Đổ 300 ml nước nóng vào, khuấy đến khi bột dẻo mịn.

  3. Quay chín bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Quay chín bột

    Bọc kín tô bột bằng màng bọc, quay lò vi sóng 2 phút. Lấy ra trộn đều rồi quay thêm 3 phút.

  4. Giã bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Giã bột

    Dùng chày giã khối bột liên tục đến khi dẻo dai. Áo một lớp bột bắp mỏng rồi để nguội.

  5. Bọc nhân

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Bọc nhân

    Cắt bột và nhân socola thành các phần bằng nhau, vo tròn. Cán mỏng từng phần bột, đặt viên socola vào giữa, túm kín mép và vo tròn. Lăn bánh qua một lớp bột cacao.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Cắt đôi bánh để thấy nhân socola mềm bên trong rồi thưởng thức.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Rây bột cacao trước khi trộn với sữa đặc để nhân mịn, không vón.
  • Giã bột liên tục khi còn nóng để vỏ bánh dẻo dai.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh gạo nếp nhân nama socola bằng lò vi sóng mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 5 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu cách làm bánh gạo nếp nhân nama socola bằng lò vi sóng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 67.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 16.800 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 65.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh gạo nếp nhân nama socola bằng lò vi sóng?

Cần mua 120 g bột cacao, 230 g bột gạo nếp, bột bắp, 210 g sữa đặc.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh gạo nếp nhân nama socola bằng lò vi sóng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh gạo nếp nhân nama socola bằng lò vi sóng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục