Ảnh món Cách làm bánh gối nhân thịt trứng cút bằng nồi chiên không dầu
🥮 Món bánh

Cách làm bánh gối nhân thịt trứng cút bằng nồi chiên không dầu

Vỏ bánh vàng giòn chỉ với một lớp dầu mỏng, bên trong là nhân thịt, nấm, miến và nguyên quả trứng cút béo bùi.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh gối nhân thịt trứng cút bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 40 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 16.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 5 người; nguyên liệu chính gồm thịt heo xay, vỏ bánh gối, nấm hương khô.

  • Thời gian: 40 phút (10 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~80.000 ₫ cho 5 người (~16.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: thịt heo xay, vỏ bánh gối, nấm hương khô
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế nguyên liệu nhân

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế nguyên liệu nhân

    Ngâm nấm hương và nấm mèo trong nước khoảng 30 phút cho nở, cắt bỏ chân, rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sơ, thái nhỏ. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ. Miến ngâm mềm rồi cắt ngắn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

  2. Trộn nhân

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn nhân

    Cho thịt heo xay vào tô cùng nấm hương, nấm mèo, cà rốt, hành lá và miến. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi trộn thật đều cho nhân quyện và thấm gia vị.

  3. Gói bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Gói bánh

    Đặt khoảng 1/2 muỗng canh nhân vào giữa miếng vỏ, thêm 1 quả trứng cút lên trên. Gập đôi vỏ, bóp chặt mép rồi xếp mép theo hình xoắn để tạo dáng bánh gối. Cách nhanh hơn là gập đôi rồi dùng nĩa ấn dọc mép cho dính. Làm đến khi hết nhân.

  4. Chiên bằng nồi chiên không dầu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Chiên bằng nồi chiên không dầu

    Quét một lớp dầu mỏng lên mặt bánh, xếp vào khay nồi chiên. Nướng ở 180 độ C trong 15 - 20 phút đến khi vỏ vàng giòn, dậy mùi thơm.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Bày bánh ra đĩa, ăn nóng khi vỏ còn giòn. Chấm kèm nước mắm chua ngọt sẽ càng đậm đà.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Nên mua thịt nguyên miếng rồi nhờ xay để chắc thịt tươi sạch.
  • Chọn nấm hương mũ vừa phải, còn cúp lại, chân ngắn, có mùi thơm đặc trưng.
  • Không có vỏ tươi thì dùng vỏ bánh gối đông lạnh, rã đông trước khi gói.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh gối nhân thịt trứng cút bằng nồi chiên không dầu mất bao lâu?

Khoảng 40 phút: 10 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh gối nhân thịt trứng cút bằng nồi chiên không dầu cho 5 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 80.000 ₫ cho 5 người, tức khoảng 16.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 78.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh gối nhân thịt trứng cút bằng nồi chiên không dầu?

Cần mua 10 cái vỏ bánh gối, 200 g thịt heo xay, 10 quả trứng cút, 1 củ cà rốt, 20 g nấm mèo khô, 20 g nấm hương khô, 20 g miến khô, 2 nhánh hành lá.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh gối nhân thịt trứng cút bằng nồi chiên không dầu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh gối nhân thịt trứng cút bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục