Cách làm bánh in nhân dừa dẻo mềm

Bột bánh dẻo trộn nước đường sánh, bọc nhân dừa sợi sên trong rồi nén khuôn, cho bánh in mềm tan, ngọt béo vị dừa.

Sơ chế15 phút
Nấu45 phút
Khẩu phần13 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~3.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh in nhân dừa dẻo mềm mất khoảng 60 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 3.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 13 người; nguyên liệu chính gồm bột bánh dẻo, cùi dừa bào sợi.

Thời gian: 60 phút (15 phút sơ chế, 45 phút nấu)
Chi phí: ~42.500 ₫ cho 13 người (~3.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bột bánh dẻo, cùi dừa bào sợi
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 13 người

Cần đi chợ mua

Bột bánh dẻo Nhà có sẵn 300 g bột nếp rang chín xay mịn, mua ở tiệm nguyên liệu bánh 21.000 ₫
Cùi dừa bào sợi Nhà có sẵn 250 g loại cùi dừa bào sợi 15.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 260 g 180 g nấu nước đường, 80 g sên nhân 6.500 ₫
Nước Nhà có sẵn 180 ml —

Cần mua (2 món): 36.000 ₫
Tổng chi phí món: 42.500 ₫
Trung bình mỗi người: 3.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Nấu nước đường
✓ Đã xong
Cho 180 g đường và 180 ml nước vào nồi, lắc nhẹ và nấu đến khi đường tan. Khi sôi thì hạ lửa vừa, nấu đến khi nước đường hơi sánh rồi để nguội.
Sên nhân dừa
✓ Đã xong
Cho 250 g dừa bào sợi và 80 g đường vào chảo, sên lửa vừa đến khi dừa cạn bớt nước, mềm và trong. Rắc từ từ 20 g bột bánh dẻo vào, đảo đến khi dừa nắm lại thành khối.
Trộn bột vỏ
✓ Đã xong
Mỗi chiếc bánh dùng 27 g bột bánh dẻo và 23 g nước đường, dùng tay trộn đều đến khi bột ẩm, nắm lại được.
Đóng bánh
✓ Đã xong
Chia nhân thành từng phần 25 g, ấn tròn dẹt. Cho một nửa phần bột vào khuôn, ấn chặt, đặt nhân lên rồi phủ nửa bột còn lại. Ấn cho bột kết dính và giữ chặt khuôn khoảng 30 giây rồi lấy bánh ra.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Vỏ bánh mềm tan trong miệng, nhân dừa bùi béo, ngọt vừa phải.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Nên dùng bột bánh dẻo làm sẵn thay vì tự rang bột nếp thường để vỏ bánh đạt độ mềm tơi.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh in nhân dừa dẻo mềm mất bao lâu?

Khoảng 60 phút: 15 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu cách làm bánh in nhân dừa dẻo mềm cho 13 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 42.500 ₫ cho 13 người, tức khoảng 3.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 36.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh in nhân dừa dẻo mềm?

Cần mua 300 g bột bánh dẻo, 250 g cùi dừa bào sợi.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh in nhân dừa dẻo mềm tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh in nhân dừa dẻo mềm ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa