Cách làm bánh ít mít nhân đậu xanh mứt bí

Mít chín xay nhuyễn nhồi cùng bột nếp cho vỏ bánh vàng ươm, thơm mùi mít, bọc nhân đậu xanh trộn mứt bí rồi hấp lá chuối.

Sơ chế40 phút
Nấu15 phút
Khẩu phần20 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~3.200 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh ít mít nhân đậu xanh mứt bí mất khoảng 55 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 3.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 20 người; nguyên liệu chính gồm nhân đậu xanh, mít, mứt bí.

Thời gian: 55 phút (40 phút sơ chế, 15 phút nấu)
Chi phí: ~64.000 ₫ cho 20 người (~3.200 ₫/người)
Nguyên liệu chính: nhân đậu xanh, mít, mứt bí
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 20 người

Cần đi chợ mua

Bột nếp Nhà có sẵn 150 g 5.500 ₫
Nhân đậu xanh Nhà có sẵn 300 g loại sên sẵn, hoặc tự sên từ đậu xanh 30.000 ₫
Mít Nhà có sẵn 200 g chọn múi chín vàng, thơm, bỏ hạt 12.000 ₫
Mứt bí Nhà có sẵn 100 g 10.000 ₫
Lá chuối Nhà có sẵn vừa đủ lau sạch, trụng sơ cho mềm dẻo 5.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn vừa đủ 500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn vừa đủ 1.000 ₫
Nước Nhà có sẵn 50 ml —

Cần mua (5 món): 62.500 ₫
Tổng chi phí món: 64.000 ₫
Trung bình mỗi người: 3.200 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Xay mít
✓ Đã xong
Tách múi mít, bỏ hạt và cắt nhỏ. Cho vào máy xay cùng 50 ml nước, xay thật mịn.
Nhồi bột
✓ Đã xong
Đổ mít xay ra tô, thêm chút muối rồi cho 150 g bột nếp vào từ từ, chia nhiều lần để bột không quá khô hay nhão. Nhồi kỹ 7 phút đến 10 phút đến khi bột dẻo mịn, đậy kín và ủ 10 phút.
Bọc nhân và gói
✓ Đã xong
Trộn 300 g nhân đậu xanh với 100 g mứt bí, vo thành 20 viên; chia bột cũng thành 20 phần. Ép mỏng từng phần bột, đặt nhân vào giữa, bọc kín và vo tròn. Thoa dầu lên miếng lá chuối khoảng 20x30 cm, đặt bánh vào giữa, cuộn tròn theo chiều ngang rồi gấp hai đầu, chặn mép lá phía dưới để bánh không bung.
Hấp bánh
✓ Đã xong
Xếp bánh vào xửng nước sôi, đậy nắp và hấp lửa vừa 15 phút.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bánh vàng ươm, thơm mùi mít chín, nhân đậu xanh bùi xen mứt bí sần sật.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chia bột nếp thành nhiều lần khi nhồi để dễ chỉnh độ ẩm của bột.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh ít mít nhân đậu xanh mứt bí mất bao lâu?

Khoảng 55 phút: 40 phút sơ chế và 15 phút nấu.

Nấu cách làm bánh ít mít nhân đậu xanh mứt bí cho 20 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 64.000 ₫ cho 20 người, tức khoảng 3.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 62.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh ít mít nhân đậu xanh mứt bí?

Cần mua 150 g bột nếp, 300 g nhân đậu xanh, 200 g mít, 100 g mứt bí, lá chuối.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh ít mít nhân đậu xanh mứt bí tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh ít mít nhân đậu xanh mứt bí ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa