Ảnh món Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai nướng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai nướng

Vỏ khoai lang tím dẻo bọc nhân phô mai tan chảy, nặn hình tam giác rắc mè đen rồi nướng lò, ít dầu mỡ.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai nướng mất khoảng 55 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 5.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm phô mai miếng tam giác, khoai lang tím, sữa tươi.

  • Thời gian: 55 phút (10 phút sơ chế, 45 phút nấu)
  • Chi phí: ~21.500 ₫ cho 4 người (~5.400 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: phô mai miếng tam giác, khoai lang tím, sữa tươi
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế khoai và phô mai

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế khoai và phô mai

    Rửa sạch khoai lang tím, gọt vỏ, cắt khoanh mỏng rồi hấp cách thủy 10 phút. Dùng nĩa nghiền khoai thật mịn. Cắt 2 miếng phô mai thành 6 phần nhỏ làm nhân.

  2. Nhào bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nhào bột bánh

    Cho vào tô khoai nghiền 30 g bột năng, 2 muỗng cà phê đường và 100 ml sữa tươi. Nhào đến khi bột thành khối mịn, không dính tay.

  3. Tạo hình và nướng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Tạo hình và nướng

    Làm nóng lò ở 160 độ C trong 5–10 phút. Chia bột thành 6 phần, vo tròn, cho nhân phô mai vào giữa rồi túm kín. Nắn bánh thành hình tam giác như miếng phô mai, rắc ít mè đen lên mặt. Nướng 25–30 phút ở 160 độ C.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Bánh có màu tím nhạt, vỏ mềm bùi ngọt, bên trong là phô mai tan chảy. Ăn kèm một ly sữa không đường rất hợp.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Có thể thay đường cát bằng đường ăn kiêng và sữa tươi bằng nước lọc để bánh nhẹ hơn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai nướng mất bao lâu?

Khoảng 55 phút: 10 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai nướng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 21.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 5.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 21.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai nướng?

Cần mua 150 g khoai lang tím, 2 miếng phô mai miếng tam giác, 30 g bột năng, 100 ml sữa tươi, mè đen.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai nướng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh khoai lang tím bọc phô mai nướng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục