Ảnh món Cách làm bánh khoai lang yến mạch hạt chia bằng chảo
🥮 Món bánh

Cách làm bánh khoai lang yến mạch hạt chia bằng chảo

Bột khoai lang, yến mạch, sữa tươi và hạt chia đổ chảo thành những chiếc bánh mềm thơm, ngọt dịu vị mật ong.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh khoai lang yến mạch hạt chia bằng chảo mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 13.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm mật ong, khoai lang, sữa tươi không đường.

  • Thời gian: 25 phút (5 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~52.000 ₫ cho 4 người (~13.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: mật ong, khoai lang, sữa tươi không đường
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Nấu và nghiền khoai

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Nấu và nghiền khoai

    Gọt vỏ khoai lang, bổ đôi hoặc bổ tư, rửa qua nước muối. Cho khoai vào nồi với nước vừa ngập, nấu khoảng 10 phút đến khi xiên đũa thấy mềm. Vớt ra tô, dằm nhuyễn.

  2. Pha bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Pha bột bánh

    Rây 75 g bột yến mạch vào khoai, đổ 250 ml sữa tươi và khuấy cho mịn. Đập 1 quả trứng vào đánh đều, rồi thêm 2 muỗng canh hạt chia, 5 ml vani, 3 muỗng canh mật ong và 1/3 muỗng cà phê muối, đánh đều lần nữa.

  3. Rán bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Rán bánh

    Quét một lớp dầu mỏng lên chảo, để lửa nhỏ. Múc 1 muỗng canh bột đổ vào cho bột tự loang tròn. Khi mặt trên se lại và mặt dưới chuyển màu đậm thì lật, rán thêm khoảng 30 giây rồi lấy ra. Làm đến hết bột.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Xếp bánh ra đĩa và dùng ngay khi còn nóng, bánh thơm mùi vani, ngọt béo nhẹ và mềm dẻo.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Rửa khoai qua nước muối sau khi gọt để khoai không bị thâm.
  • Giữ lửa nhỏ, chờ mặt trên se lại mới lật để bánh không rách.
  • Ăn bánh khi còn nóng để cảm nhận độ mềm dẻo và bánh không bị tanh trứng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh khoai lang yến mạch hạt chia bằng chảo mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 5 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh khoai lang yến mạch hạt chia bằng chảo cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 52.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 13.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 51.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh khoai lang yến mạch hạt chia bằng chảo?

Cần mua 250 g khoai lang, 75 g bột yến mạch, 250 ml sữa tươi không đường, 1 quả trứng gà, 2 muỗng canh hạt chia, 3 muỗng canh mật ong, 5 ml vani.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh khoai lang yến mạch hạt chia bằng chảo tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh khoai lang yến mạch hạt chia bằng chảo ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục