Ảnh món Cách làm bánh khoai mì nướng bằng nồi chiên không dầu
🥮 Món bánh

Cách làm bánh khoai mì nướng bằng nồi chiên không dầu

Khoai mì hấp tán nhuyễn trộn nước cốt dừa, đường, vani, rắc mè rồi nướng nồi chiên không dầu đến vàng thơm.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh khoai mì nướng bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 175 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm nước cốt dừa, khoai mì, vani.

  • Thời gian: 175 phút (145 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~31.500 ₫ cho 4 người (~7.900 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: nước cốt dừa, khoai mì, vani
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Sơ chế khoai mì

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Sơ chế khoai mì

    Lột sạch vỏ ngoài và lớp vỏ hồng của khoai mì, rửa sạch, cắt khúc rồi ngâm nước muối 60–120 phút.

  2. Hấp khoai mì

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Hấp khoai mì

    Đổ khoai ra rổ, xả lại nước sạch rồi cho vào xửng hấp đến khi chín mềm.

  3. Tán khoai

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Tán khoai

    Cho khoai chín ra tô, bỏ phần xơ giữa củ rồi dùng tay hoặc muỗng tán đến khi nhuyễn mịn.

  4. Trộn và tạo hình

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Trộn và tạo hình

    Trộn đều 200 ml nước cốt dừa, 200 g đường và 1 ống vani, cho khoai vào rồi đeo găng trộn thật đều. Cho hỗn hợp vào khuôn tạo hình, rắc mè rang lên trên.

  5. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Nướng bánh

    Làm nóng nồi chiên không dầu ở 170 độ C trong 5 phút. Lót giấy bạc, xếp bánh vào nướng ở 180 độ C 10 phút, lật mặt rồi nướng thêm 10 phút đến khi vàng đều.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Lấy bánh ra để nguội bớt. Bánh vàng thơm, béo nước cốt dừa, bùi vị khoai mì và mè rang.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Khoai mì có độc tố tự nhiên: lột sạch cả lớp vỏ hồng và ngâm nước đủ lâu trước khi chế biến.
  • Bỏ phần xơ giữa củ khi tán để bánh mịn.
  • Đeo găng tay khi trộn để khoai quyện đều với cốt dừa và đường.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh khoai mì nướng bằng nồi chiên không dầu mất bao lâu?

Khoảng 175 phút: 145 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh khoai mì nướng bằng nồi chiên không dầu cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 31.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 7.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 26.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh khoai mì nướng bằng nồi chiên không dầu?

Cần mua 400 g khoai mì, 200 ml nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê mè trắng rang, 1 ống vani.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh khoai mì nướng bằng nồi chiên không dầu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh khoai mì nướng bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục