Ảnh món Cách làm bánh lúa mạch tan chảy hấp không cần lò nướng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh lúa mạch tan chảy hấp không cần lò nướng

Bánh hấp trong khuôn cupcake chỉ 6 đến 7 phút, ngoài mềm thơm, xắn ra phần nhân lúa mạch sánh chảy.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh lúa mạch tan chảy hấp không cần lò nướng mất khoảng 25 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 9.200 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột thức uống lúa mạch, bơ lạt, trứng gà.

  • Thời gian: 25 phút (15 phút sơ chế, 10 phút nấu)
  • Chi phí: ~36.500 ₫ cho 4 người (~9.200 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột thức uống lúa mạch, bơ lạt, trứng gà
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Hòa bột lúa mạch

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Hòa bột lúa mạch

    Cho 60 g bột lúa mạch và 2 muỗng canh nước nóng vào tô, khuấy đều thành hỗn hợp sệt rồi để riêng.

  2. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột bánh

    Đánh tan 2 quả trứng với 50 g đường. Rây 50 g bột mì vào, trộn mịn rồi cho phần lúa mạch đã hòa vào trộn chung. Đun chảy 50 g bơ, đổ vào và khuấy đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

  3. Hấp bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Hấp bánh

    Phết bơ quanh thành khuôn, rót bột khoảng 2/3 khuôn. Kê chén và dĩa trong nồi để khuôn không chạm nước, xếp khuôn lên, phủ khăn sạch dưới nắp để hơi nước không nhỏ xuống bánh. Đậy nắp, hấp 6 đến 7 phút.

  4. Trang trí

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Trang trí

    Để bánh nguội bớt rồi lấy ra đĩa, rắc chút bột lúa mạch lên mặt.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Xắn bánh, phần nhân lúa mạch bên trong sánh chảy, ngọt thơm béo.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Không hấp quá lâu để giữ phần nhân giữa còn chảy.
  • Có thể trang trí thêm vài quả mâm xôi hoặc việt quất.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh lúa mạch tan chảy hấp không cần lò nướng mất bao lâu?

Khoảng 25 phút: 15 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu cách làm bánh lúa mạch tan chảy hấp không cần lò nướng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 36.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 9.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 35.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh lúa mạch tan chảy hấp không cần lò nướng?

Cần mua 65 g bột thức uống lúa mạch, 2 quả trứng gà, 50 g bột mì đa dụng, 55 g bơ lạt.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh lúa mạch tan chảy hấp không cần lò nướng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh lúa mạch tan chảy hấp không cần lò nướng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục