Cách làm bánh mì bằng nồi lẩu điện

Bánh mì mềm thơm nướng bằng nồi lẩu điện ở nhiệt thấp, khi bột ủ đủ nở sẽ chín đều.

Sơ chế90 phút
Nấu60 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~2.900 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì bằng nồi lẩu điện mất khoảng 150 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 2.900 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm cafe men nở.

Thời gian: 150 phút (90 phút sơ chế, 60 phút nấu)
Chi phí: ~8.500 ₫ cho 3 người (~2.900 ₫/người)
Nguyên liệu chính: cafe men nở
Độ khó: Trung bình

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn bột
✓ Đã xong
Trộn bột mì, men nở, muối và nước ấm trong bát lớn. Đổ ra mâm sạch nhào khoảng 25 phút đến khi bột mịn. Cho bột vào bát, bọc kín, ủ nơi ấm khoảng 60 phút, đến khi ấn ngón tay còn nguyên vết lõm là đủ.
Nặn bánh
✓ Đã xong
Đổ bột ra mâm đã rắc bột áo, nhúng tay ướt rồi chia bột thành phần nhỏ, nặn hình tùy thích. Đặt từng khối lên giấy nướng, đậy khăn ẩm ủ thêm 20 phút cho bột nở gần gấp đôi.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Cho cả giấy nướng và bánh vào nồi lẩu điện, đậy nắp, bật nhiệt thấp nhất khoảng 120 độ C. Nướng khoảng 60 phút, kiểm tra bánh sau mỗi 30 phút.
Thành phẩm
✓ Đã xong
Vỗ vào bánh, nếu nghe tiếng trầm như tiếng trống là bánh đã chín.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì bằng nồi lẩu điện mất bao lâu?

Khoảng 150 phút: 90 phút sơ chế và 60 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì bằng nồi lẩu điện cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 8.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 2.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 1.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì bằng nồi lẩu điện?

Cần mua 0,25 muỗng canh cafe men nở.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì bằng nồi lẩu điện tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì bằng nồi lẩu điện ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa