Ảnh món Cách làm bánh mì bí đỏ hình quả bí bằng nồi chiên không dầu
🥮 Món bánh

Cách làm bánh mì bí đỏ hình quả bí bằng nồi chiên không dầu

Bí đỏ hấp nghiền nhồi cùng bột mì, sữa và bơ, tạo hình quả bí rồi nướng trong nồi chiên không dầu, vỏ giòn ruột xốp mềm.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì bí đỏ hình quả bí bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 67 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 7.500 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột mì đa dụng, bí đỏ, bơ lạt.

  • Thời gian: 67 phút (5 phút sơ chế, 62 phút nấu)
  • Chi phí: ~30.000 ₫ cho 4 người (~7.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột mì đa dụng, bí đỏ, bơ lạt
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Hấp và nghiền bí

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Hấp và nghiền bí

    Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi hấp khoảng 10 phút cho chín. Cho bí ra tô, nghiền nhuyễn.

  2. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột bánh

    Đập 1 quả trứng vào tô bí, trộn đều rồi thêm 1 muỗng canh đường, 30 ml sữa tươi, 1 muỗng canh bơ, 1/3 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê vani, trộn tiếp. Cho 4 g men nở vào trộn đều, rây 250 g bột mì vào và trộn đến khi bột hút hết nước.

  3. Nhào bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nhào bột

    Dùng tay nhào bột thật kỹ đến khi bột dẻo, mịn và không còn dính tô.

  4. Ủ bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Ủ bột

    Bọc kín tô bột bằng màng bọc thực phẩm, ủ khoảng 20 phút. Lấy bột ra nhào lại khoảng 1 phút cho dẻo.

  5. Tạo hình quả bí

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Tạo hình quả bí

    Chia bột thành 4 phần, vo tròn rồi ấn nhẹ cho dẹt. Có thể dùng kéo thoa dầu cắt quanh viên bột thành các múi, hoặc buộc sợi dây mảnh quanh viên bột chia thành 8 múi như quả bí.

  6. Nướng bằng nồi chiên không dầu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Nướng bằng nồi chiên không dầu

    Quét một lớp dầu mỏng lên mặt bánh. Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 5 phút, cho bánh vào nướng 180 độ C khoảng 15 phút. Lật bánh và nướng tiếp 10 phút ở 180 độ C cho chín đều hai mặt.

  7. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 7: Thưởng thức

    Tháo dây (nếu có) khi bánh còn ấm. Bánh vỏ ngoài giòn nhẹ, ruột xốp mềm, thơm vị bơ sữa.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Xoa bột khô vào tay khi tạo hình và thoa chút dầu lên kéo để cắt múi gọn, không dính.
  • Lật bánh và nướng thêm mặt dưới để bánh chín vàng đều hai mặt.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì bí đỏ hình quả bí bằng nồi chiên không dầu mất bao lâu?

Khoảng 67 phút: 5 phút sơ chế và 62 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì bí đỏ hình quả bí bằng nồi chiên không dầu cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 30.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 7.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 28.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì bí đỏ hình quả bí bằng nồi chiên không dầu?

Cần mua 150 g bí đỏ, 250 g bột mì đa dụng, 30 ml sữa tươi không đường, 4 g men nở, 1 quả trứng, 1 muỗng canh bơ lạt, 1 muỗng cà phê chiết xuất vani.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì bí đỏ hình quả bí bằng nồi chiên không dầu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì bí đỏ hình quả bí bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục