Ảnh món Cách làm bánh mì chà bông hành tỏi nướng khay
🥮 Món bánh

Cách làm bánh mì chà bông hành tỏi nướng khay

Cả khay bánh mì mềm xốp phủ kín tỏi băm, hành lá và chà bông, nướng thơm lừng, cắt miếng vuông ăn sáng.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì chà bông hành tỏi nướng khay mất khoảng 205 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 13.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm chà bông, bột mì đa dụng, bơ lạt.

  • Thời gian: 205 phút (150 phút sơ chế, 55 phút nấu)
  • Chi phí: ~52.000 ₫ cho 4 người (~13.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: chà bông, bột mì đa dụng, bơ lạt
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn và nhồi bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn và nhồi bột

    Trộn đều 300 g bột mì, 30 g bơ lạt, 50 ml sữa tươi, 1 lòng đỏ trứng, 25 g đường, 5 g men nở và 2 g muối trong thau. Nhồi tay khoảng 30 phút tới khi bột dẻo dai, không dính tay.

  2. Ủ bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Ủ bột

    Đậy kín và ủ khoảng 90 phút tới khi bột nở gấp đôi.

  3. Dàn khuôn và phủ nhân

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Dàn khuôn và phủ nhân

    Bóc tỏi, băm nhỏ; hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ. Nhồi nhẹ bột cho vỡ bọt khí. Thoa dầu ăn vào khuôn chữ nhật, cho bột vào ấn dàn đều. Lấy dao khứa ô vuông nhỏ trên mặt bột, rắc tỏi băm, hành lá và chà bông phủ kín mặt. Đậy lại ủ thêm 15 phút.

  4. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng bánh

    Làm nóng lò 180 độ C trong 5 phút rồi nướng khay bánh 35 phút tới khi bánh chín vàng.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Để bánh nguội bớt rồi cắt theo các ô vuông. Bánh xốp mềm, thơm tỏi hành và đậm vị chà bông.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Khứa ô trước khi rắc nhân để bánh nướng xong dễ cắt miếng đều.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì chà bông hành tỏi nướng khay mất bao lâu?

Khoảng 205 phút: 150 phút sơ chế và 55 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì chà bông hành tỏi nướng khay cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 52.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 13.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 50.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì chà bông hành tỏi nướng khay?

Cần mua 300 g bột mì đa dụng, 50 ml sữa tươi không đường, 1 quả trứng gà, 50 g chà bông, 30 g bơ lạt, 5 g men nở instant, 2 tép tỏi, 2 nhánh hành lá.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì chà bông hành tỏi nướng khay tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì chà bông hành tỏi nướng khay ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục