Ảnh món Cách làm bánh mì chuối sữa chua yến mạch
🥮 Món bánh

Cách làm bánh mì chuối sữa chua yến mạch

Bột yến mạch trộn chuối dằm, sữa chua Hy Lạp, mật ong và hạt chia, rắc hạnh nhân lát rồi nướng lò, không dùng bột mì và đường.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì chuối sữa chua yến mạch mất khoảng 80 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 32.200 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm bột yến mạch, dầu ô liu, mật ong.

  • Thời gian: 80 phút (20 phút sơ chế, 60 phút nấu)
  • Chi phí: ~96.500 ₫ cho 3 người (~32.200 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột yến mạch, dầu ô liu, mật ong
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Dằm chuối

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Dằm chuối

    Bóc vỏ 3 quả chuối, dùng nĩa dằm nát.

  2. Đánh hỗn hợp trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Đánh hỗn hợp trứng

    Đập 2 quả trứng vào tô lớn, thêm 60 ml dầu ô liu, 60 ml mật ong và 1 muỗng cà phê tinh chất vani, khuấy đều.

  3. Trộn bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn bột

    Cho 300 g bột yến mạch, 1,5 muỗng cà phê baking powder và 1 muỗng cà phê bột quế vào tô trứng, trộn đều. Thêm 110 g sữa chua, chuối dằm và 1,5 muỗng cà phê hạt chia, trộn đến khi hỗn hợp đồng nhất.

  4. Đổ khuôn và nướng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Đổ khuôn và nướng

    Làm nóng lò 175 độ C trong 15 phút. Phết chút dầu vào khuôn, đổ bột khoảng 2/3 khuôn và rắc hạnh nhân lát lên mặt. Nướng ở 175 độ C khoảng 35 phút đến khi bánh chín đều.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Để bánh nguội rồi cắt lát; có thể ăn kèm chút sữa đặc hoặc bơ.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Chọn chuối có chấm đen nhỏ trên vỏ, chín đều cả cuống để bánh ngọt thơm tự nhiên.
  • Chỉ đổ bột khoảng 2/3 khuôn để bánh có chỗ nở, không bị tràn.
  • Để bánh nguội hẳn rồi mới cắt cho lát bánh đẹp.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì chuối sữa chua yến mạch mất bao lâu?

Khoảng 80 phút: 20 phút sơ chế và 60 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì chuối sữa chua yến mạch cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 96.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 32.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 96.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì chuối sữa chua yến mạch?

Cần mua 3 quả chuối, 300 g bột yến mạch, 3 muỗng canh hạnh nhân lát, 1,5 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê bột quế, 60 ml dầu ô liu, 2 quả trứng gà, 60 ml mật ong, 110 g sữa chua không đường, 1,5 muỗng cà phê hạt chia, 1 muỗng cà phê tinh chất vani.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì chuối sữa chua yến mạch tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì chuối sữa chua yến mạch ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục