Ảnh món Cách làm bánh mì cuộn thịt bò rán chảo không cần lò nướng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh mì cuộn thịt bò rán chảo không cần lò nướng

Vỏ bánh mì cán mỏng rán chín trên chảo chống dính, cuộn nhân bò xay xào cà chua hành tây đậm vị, nhanh gọn cho bữa sáng.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì cuộn thịt bò rán chảo không cần lò nướng mất khoảng 75 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 16.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm thịt bò xay, bột mì, sữa tươi không đường.

  • Thời gian: 75 phút (45 phút sơ chế, 30 phút nấu)
  • Chi phí: ~65.000 ₫ cho 4 người (~16.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: thịt bò xay, bột mì, sữa tươi không đường
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn bột

    Cho vào tô 200 g bột mì, 50 g bột bắp, 1 muỗng cà phê men nở, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê dầu ăn và 150 ml sữa tươi ấm. Trộn đến khi bột kết dính.

  2. Nhồi và ủ bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nhồi và ủ bột

    Nhồi bột kiểu gấp lại rồi dùng mu bàn tay miết ra xa, xoay 90 độ và lặp lại trong 15 phút. Thoa 1 muỗng cà phê dầu ăn quanh khối bột, phủ kín và ủ 30 phút.

  3. Cán bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Cán bột

    Chia bột làm 4 phần và cán thật mỏng từng phần.

  4. Rán vỏ bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Rán vỏ bánh

    Đặt chảo chống dính lên bếp, cho từng miếng bột vào rán trên lửa nhỏ đến khi chín đều hai mặt.

  5. Xào nhân bò

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Xào nhân bò

    Phi thơm 1/2 củ hành tây cắt hạt lựu với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho 200 g thịt bò xay, 1 quả cà chua cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu vào, đảo đến khi thịt chín và cà chua nhừ.

  6. Cuộn bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Cuộn bánh

    Múc nhân bò lên vỏ bánh, gấp hai mép bên vào rồi cuộn tròn lại.

  7. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 7: Thưởng thức

    Bánh cuộn có vỏ dai giòn, nhân bò đậm vị, chua nhẹ vị cà chua và thơm tiêu.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Sữa chỉ nên ấm khoảng 37–38 độ C để men hoạt động tốt.
  • Cán bột thật mỏng để bánh chín nhanh và dễ cuộn.
  • Rán bánh trên lửa nhỏ để vỏ chín đều mà không bị cháy.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì cuộn thịt bò rán chảo không cần lò nướng mất bao lâu?

Khoảng 75 phút: 45 phút sơ chế và 30 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì cuộn thịt bò rán chảo không cần lò nướng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 65.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 16.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 61.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì cuộn thịt bò rán chảo không cần lò nướng?

Cần mua 200 g bột mì, 50 g bột bắp, 150 ml sữa tươi không đường, 200 g thịt bò xay, 1 quả cà chua, 1 muỗng cà phê men nở, 0,5 củ hành tây.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì cuộn thịt bò rán chảo không cần lò nướng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì cuộn thịt bò rán chảo không cần lò nướng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục