Ảnh món Cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu
🥮 Món bánh

Cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu

Bột nấu cùng bơ sữa, trộn bột năng, trứng và mè đen, bơm thành viên rồi nướng nồi chiên cho vỏ giòn, ruột dai bùi kiểu Hàn.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 10.400 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bơ lạt, bột năng, trứng gà.

  • Thời gian: 35 phút (10 phút sơ chế, 25 phút nấu)
  • Chi phí: ~41.500 ₫ cho 4 người (~10.400 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bơ lạt, bột năng, trứng gà
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Nấu hỗn hợp bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Nấu hỗn hợp bột

    Bắc nồi lên lửa vừa, cho 30 g bơ lạt, 150 ml sữa tươi, 20 g sữa bột và 30 g đường vào, đảo nhẹ cho tan. Rây 30 g bột mì vào, hạ lửa nhỏ và đảo 3 - 4 phút đến khi bột sánh lại thì tắt bếp.

  2. Trộn bột năng, trứng và mè

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột năng, trứng và mè

    Khi bột còn nóng, cho 150 g bột năng vào làm 3 lần, dùng phới dẹt đảo đến khi thành khối đồng nhất. Thêm 2 quả trứng và 25 g mè đen, trộn đều rồi cho vào túi bắt kem.

  3. Nướng bằng nồi chiên

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nướng bằng nồi chiên

    Làm nóng nồi chiên ở 200 độ C trong 3 phút. Lót giấy nến vào khay, bơm bột thành từng viên tròn rồi nướng ở 175 độ C trong 10 phút. Mở nồi, trở mặt bánh và nướng tiếp ở 175 độ C trong 5 phút.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Cho bánh ra dĩa, dùng khi còn ấm để thấy vỏ giòn, ruột dai bùi mùi mè đen.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Cho bột năng vào khi hỗn hợp còn nóng và chia làm 3 lần để bột chín một phần, bánh dai hơn.
  • Trở mặt bánh giữa chừng để hai mặt vàng giòn đều.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 10 phút sơ chế và 25 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 41.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 10.400 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 40.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu?

Cần mua 30 g bột mì đa dụng, 150 g bột năng, 25 g mè đen, 2 quả trứng gà, 30 g bơ lạt, 150 ml sữa tươi không đường, 20 g sữa bột.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì mè đen Hàn Quốc bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục