Ảnh món Cách làm bánh mì mini bằng nồi chiên không dầu
🥮 Món bánh

Cách làm bánh mì mini bằng nồi chiên không dầu

Không cần lò nướng, chỉ với nồi chiên không dầu vẫn có mẻ bánh mì tí hon vỏ giòn ruột mềm, kẹp pate hay chấm sữa đều ngon.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì mini bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 65 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 4.500 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm bột mì đa dụng, sữa tươi, men nở instant.

  • Thời gian: 65 phút (10 phút sơ chế, 55 phút nấu)
  • Chi phí: ~18.000 ₫ cho 4 người (~4.500 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột mì đa dụng, sữa tươi, men nở instant
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Kích hoạt men

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Kích hoạt men

    Cho 175 ml sữa tươi ấm, 30 g đường và 5 g men nở vào tô, khuấy đều rồi để yên khoảng 10 phút.

  2. Trộn bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột

    Trộn đều 250 g bột mì với 5 g muối. Tạo hố giữa tô bột, cho 20 ml dầu ăn và hỗn hợp men vào, khuấy đến khi bột kết dính.

  3. Nhào bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nhào bột

    Đặt bột ra bàn, nhào khoảng 10 phút đến khi bột mịn, không dính tay và kéo được thành màng mỏng.

  4. Tạo hình và ủ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Tạo hình và ủ

    Chia bột thành viên khoảng 10 g. Cán dẹt thành hình dài, gấp mép và cuộn lại thành ổ nhỏ. Ủ 45 phút cho bột nở, rồi rạch một đường trên lưng bánh và xịt một lớp nước.

  5. Nướng bằng nồi chiên

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Nướng bằng nồi chiên

    Làm nóng nồi chiên ở 180 độ C trong 3 phút. Cho khay bánh vào nướng 15 phút ở 165 độ C; cứ sau 3 phút mở nồi xịt một lớp nước, làm 3 lần.

  6. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Thưởng thức

    Bánh vàng giòn bên ngoài, ruột mềm; ăn với sữa đặc, mứt hoặc kẹp pate.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Làm nóng nồi chiên trước để bánh nở và chín đều.
  • Xịt nước lên mặt bánh vài lần khi nướng giúp vỏ giòn và không bị khô cứng.
  • Bánh ăn kèm sữa đặc, mứt trái cây hoặc kẹp pate, thịt nguội.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì mini bằng nồi chiên không dầu mất bao lâu?

Khoảng 65 phút: 10 phút sơ chế và 55 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì mini bằng nồi chiên không dầu cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 18.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 4.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 15.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì mini bằng nồi chiên không dầu?

Cần mua 250 g bột mì đa dụng, 175 ml sữa tươi, 5 g men nở instant.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì mini bằng nồi chiên không dầu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì mini bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục