Ảnh món Cách làm bánh mì mochi mè đen Hàn Quốc bằng bột pha sẵn
🥮 Món bánh

Cách làm bánh mì mochi mè đen Hàn Quốc bằng bột pha sẵn

Chỉ cần bột pha sẵn, trứng, bơ và mè đen là có mẻ bánh mì mochi vỏ giòn, ruột dẻo dai, thơm bùi vị mè.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì mochi mè đen Hàn Quốc bằng bột pha sẵn mất khoảng 45 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 8.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 5 người; nguyên liệu chính gồm bột bánh mì mè đen pha sẵn, bơ lạt, trứng gà.

  • Thời gian: 45 phút (20 phút sơ chế, 25 phút nấu)
  • Chi phí: ~40.000 ₫ cho 5 người (~8.000 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột bánh mì mè đen pha sẵn, bơ lạt, trứng gà
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn bột

    Đun cách thủy 40 g bơ cho chảy rồi để nguội. Đánh tan 1 quả trứng. Trộn 200 g bột pha sẵn với 15 g mè đen, cho trứng và bơ vào khuấy đều trong 3 phút, thêm 70 ml nước lọc và trộn đến khi bột dẻo, mịn, đồng nhất.

  2. Nhồi bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nhồi bột

    Nhồi bột bằng cách kéo về phía trước và ấn liên tục trong 10-15 phút đến khi bột mịn, dẻo dai và không dính tay.

  3. Tạo hình

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Tạo hình

    Cho bột vào túi bắt kem, cắt miệng túi và bắt từng viên tròn lên khay lót giấy nến, chừa khoảng cách. Nhúng đầu ngón tay vào nước, ấn nhẹ đầu bánh cho tròn đều.

  4. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng bánh

    Làm nóng lò ở 200 độ C trong 5 phút, hạ xuống 180 độ C rồi nướng 20-25 phút. Trong 15 phút đầu, cứ 5 phút mở lò xịt một lớp nước lên mặt bánh. Nướng tiếp đến khi bánh nở phồng, chín vàng thì lấy ra để nguội.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Vỏ bánh giòn xốp, ruột dẻo dai, thơm bùi vị mè đen.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Nhúng đầu ngón tay vào nước khi ấn mặt bánh để bột không dính.
  • Xếp bánh cách xa nhau vì bánh nở to khi nướng.
  • Xịt nước lên mặt bánh trong 15 phút nướng đầu giúp vỏ giòn và nở đều.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì mochi mè đen Hàn Quốc bằng bột pha sẵn mất bao lâu?

Khoảng 45 phút: 20 phút sơ chế và 25 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì mochi mè đen Hàn Quốc bằng bột pha sẵn cho 5 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 40.000 ₫ cho 5 người, tức khoảng 8.000 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì mochi mè đen Hàn Quốc bằng bột pha sẵn?

Cần mua 200 g bột bánh mì mè đen pha sẵn, 1 quả trứng gà, 15 g mè đen, 40 g bơ lạt.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì mochi mè đen Hàn Quốc bằng bột pha sẵn tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì mochi mè đen Hàn Quốc bằng bột pha sẵn ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục