Cách làm bánh mì nem khoai kiểu Sài Gòn

Ổ bánh mì giòn kẹp nem chua lăn bột chiên xù và khoai tây chiên, rưới tương ớt với mayonnaise, ăn sáng hay ăn xế đều hợp.

Sơ chế15 phút
Nấu20 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~50.000 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì nem khoai kiểu Sài Gòn mất khoảng 35 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 50.000 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm nem chua, khoai tây, bột chiên xù.

Thời gian: 35 phút (15 phút sơ chế, 20 phút nấu)
Chi phí: ~100.000 ₫ cho 2 người (~50.000 ₫/người)
Nguyên liệu chính: nem chua, khoai tây, bột chiên xù
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Bánh mì ổ Nhà có sẵn 2 ổ 8.000 ₫
Nem chua Nhà có sẵn 8 cái loại nem chua Hà Nội cái nhỏ 28.000 ₫
Khoai tây Nhà có sẵn 4 củ chọn củ vàng, chắc, không mọc mầm 18.000 ₫
Bột chiên xù Nhà có sẵn vừa đủ 12.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 1 quả 3.500 ₫
Tương ớt Nhà có sẵn vừa đủ 2.000 ₫
Sốt mayonnaise Nhà có sẵn vừa đủ 3.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Dầu ăn Nhà có sẵn 500 ml chiên ngập dầu 25.000 ₫
Muối Nhà có sẵn vừa đủ pha nước muối loãng ngâm khoai 500 ₫

Cần mua (7 món): 74.500 ₫
Tổng chi phí món: 100.000 ₫
Trung bình mỗi người: 50.000 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Sơ chế khoai tây
✓ Đã xong
Rửa sạch khoai, gọt vỏ rồi ngâm vào thau nước muối loãng. Vớt ra để ráo và cắt sợi vừa ăn.
Chiên khoai
✓ Đã xong
Đun nóng chảo dầu, cho khoai vào chiên ngập dầu trên lửa vừa đến khi vàng giòn thì vớt ra.
Lăn bột nem chua
✓ Đã xong
Đánh tan 1 quả trứng. Lăn từng cái nem chua qua trứng rồi áo đều một lớp bột chiên xù.
Chiên nem
✓ Đã xong
Cho nem chua vào chảo dầu vừa chiên khoai, chiên đến khi lớp vỏ vàng giòn.
Kẹp bánh mì
✓ Đã xong
Xẻ bánh mì, cho khoai tây chiên và nem chua rán vào, rưới thêm tương ớt và sốt mayonnaise.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bánh mì giòn, khoai bùi béo, nem chua giòn dai quyện sốt cay béo.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Ngâm khoai trong nước muối loãng sau khi gọt để khoai không thâm và chiên giòn hơn.
Chiên khoai trước, nem sau trong cùng chảo dầu cho tiết kiệm.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì nem khoai kiểu Sài Gòn mất bao lâu?

Khoảng 35 phút: 15 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì nem khoai kiểu Sài Gòn cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 100.000 ₫ cho 2 người, tức khoảng 50.000 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 74.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì nem khoai kiểu Sài Gòn?

Cần mua 2 ổ bánh mì ổ, 8 cái nem chua, 4 củ khoai tây, bột chiên xù, 1 quả trứng gà, tương ớt, sốt mayonnaise.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì nem khoai kiểu Sài Gòn tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì nem khoai kiểu Sài Gòn ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa