Ảnh món Cách làm bánh mì nhân dừa bằng nồi chiên không dầu
🥮 Món bánh

Cách làm bánh mì nhân dừa bằng nồi chiên không dầu

Bột bánh mì mềm dai cuộn nhân dừa khô trộn trứng, vani, đan xoắn rồi nướng nồi chiên không dầu, phết bơ thơm lừng.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì nhân dừa bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 145 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 5.300 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 6 người; nguyên liệu chính gồm trứng gà, bơ, bột mì đa dụng.

  • Thời gian: 145 phút (120 phút sơ chế, 25 phút nấu)
  • Chi phí: ~31.500 ₫ cho 6 người (~5.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: trứng gà, bơ, bột mì đa dụng
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn bột

    Khuấy đều 80 ml sữa tươi, 40 g đường và 3 g men nở trong chén. Cho vào tô 200 g bột mì, 2 g muối, 1 lòng trắng trứng và hỗn hợp sữa men, trộn đều cho nguyên liệu quyện vào nhau.

  2. Nhồi bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nhồi bột

    Nhào sơ cho bột thành khối rồi gấp bột lại, dùng mu bàn tay ấn và miết ra xa, xoay 90 độ và lặp lại trong 10 phút. Khi bột bắt đầu mịn, thêm 20 g bơ rồi nhồi tiếp 5 phút đến khi bột mịn, đàn hồi.

  3. Ủ bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Ủ bột

    Bọc kín tô bột bằng màng bọc thực phẩm, ủ 45–60 phút đến khi bột nở gấp đôi.

  4. Làm nhân dừa

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Làm nhân dừa

    Trộn đều 1 quả trứng gà, 20 ml dầu ăn, 40 g đường, 50 g dừa khô xay và 1 g vani thành hỗn hợp sệt.

  5. Tạo hình và ủ lần 2

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Tạo hình và ủ lần 2

    Thoa dầu lên thớt và cây cán. Chia bột thành 6 phần, vo tròn rồi cán thành miếng chữ nhật. Dàn nhân lên bột, cuộn tròn, rạch dọc ở giữa thành 2 dải, bắt chéo đan xen rồi cuộn tròn lại. Đậy kín và ủ thêm 30–45 phút.

  6. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Nướng bánh

    Làm nóng nồi chiên không dầu ở 150 độ C trong 5 phút rồi nướng bánh 15 phút. Lấy ra phết một lớp bơ lên mặt, phủ khăn 10 phút.

  7. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 7: Thưởng thức

    Bánh vàng nâu, thơm mùi bơ, thớ bánh dai mềm quyện nhân dừa ngọt béo.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Thoa một lớp dầu mỏng lên thớt và cây cán để bột không dính khi tạo hình.
  • Phết bơ lên bánh ngay khi ra lò rồi phủ khăn để vỏ bánh mềm và bóng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì nhân dừa bằng nồi chiên không dầu mất bao lâu?

Khoảng 145 phút: 120 phút sơ chế và 25 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì nhân dừa bằng nồi chiên không dầu cho 6 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 31.500 ₫ cho 6 người, tức khoảng 5.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 28.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì nhân dừa bằng nồi chiên không dầu?

Cần mua 200 g bột mì đa dụng, 3 g men nở instant, 80 ml sữa tươi không đường, 20 g bơ, 2 quả trứng gà, 50 g dừa khô xay nhuyễn, 1 g vani.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì nhân dừa bằng nồi chiên không dầu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì nhân dừa bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục