Ảnh món Cách làm bánh mì nhân mật ong đậu phộng bằng chảo
🥮 Món bánh

Cách làm bánh mì nhân mật ong đậu phộng bằng chảo

Nhân đường nâu, mật ong, đậu phộng thơm quế nấu sánh, gói trong vỏ bột bơ mềm rồi áp chảo đậy nắp, không cần lò vẫn dai mềm ngọt bùi.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì nhân mật ong đậu phộng bằng chảo mất khoảng 70 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 4.200 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 8 người; nguyên liệu chính gồm bột mì đa dụng, bơ lạt, mật ong.

  • Thời gian: 70 phút (45 phút sơ chế, 25 phút nấu)
  • Chi phí: ~33.500 ₫ cho 8 người (~4.200 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: bột mì đa dụng, bơ lạt, mật ong
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Nấu nhân mật ong đậu phộng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Nấu nhân mật ong đậu phộng

    Cho vào nồi 80 g đường nâu, 20 ml mật ong, 25 g đậu phộng, 20 g bột bắp, 1/8 muỗng cà phê bột quế và 125 ml nước, khuấy tan. Đun lửa nhỏ, khuấy đều đến khi hỗn hợp đặc sệt thì tắt bếp, để nguội.

  2. Trộn và nhồi bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn và nhồi bột

    Trộn 200 g bột mì, 3 g men nở và 25 g đường. Thêm 1 lòng đỏ trứng, 100 ml sữa ấm và 1/4 muỗng cà phê muối, trộn cho kết dính. Nhồi sơ khoảng 4 phút, đổ ra bàn, dàn 20 g bơ lạt lên mặt rồi gấp, miết bột ra xa, xoay 90 độ và lặp lại 7 - 10 phút đến khi bột dẻo mịn, không dính tay.

  3. Gói nhân

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Gói nhân

    Chia bột làm 8 phần, vo tròn, phủ khăn để nghỉ 10 phút. Cán mỏng từng viên, cho nhân vào giữa, gấp đôi và bóp chặt mép. Phủ kín bánh và ủ thêm 25 - 30 phút.

  4. Áp chảo

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Áp chảo

    Xếp bánh vào chảo chống dính, đậy nắp và nướng lửa nhỏ 5 phút. Trở mặt, đậy nắp nướng thêm 5 phút là chín.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Bánh thơm bơ, thớ dai mềm, nhân đậu phộng mật ong dẻo ngọt bùi.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Để nhân nguội hẳn rồi mới gói để mép bột không bị bung.
  • Áp chảo lửa nhỏ và đậy nắp để bánh chín đều bên trong mà không cháy mặt.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì nhân mật ong đậu phộng bằng chảo mất bao lâu?

Khoảng 70 phút: 45 phút sơ chế và 25 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì nhân mật ong đậu phộng bằng chảo cho 8 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 33.500 ₫ cho 8 người, tức khoảng 4.200 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 32.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì nhân mật ong đậu phộng bằng chảo?

Cần mua 200 g bột mì đa dụng, 20 g bơ lạt, 20 ml mật ong, 1 quả trứng gà, 20 g bột bắp, 0,125 muỗng cà phê bột quế, 3 g men nở instant, 100 ml sữa tươi không đường, 80 g đường nâu, 25 g đậu phộng.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì nhân mật ong đậu phộng bằng chảo tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì nhân mật ong đậu phộng bằng chảo ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục