Ảnh món Cách làm bánh mì nướng thập cẩm phô mai bằng lò
🥮 Món bánh

Cách làm bánh mì nướng thập cẩm phô mai bằng lò

Bột bánh trứng sữa trộn khoai tây bào, chả lụa, xúc xích, rau củ và phô mai mozzarella, đổ khuôn nướng lò thành bánh mềm xốp kéo sợi.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì nướng thập cẩm phô mai bằng lò mất khoảng 75 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 23.900 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm phô mai mozzarella, chả lụa, trứng gà.

  • Thời gian: 75 phút (30 phút sơ chế, 45 phút nấu)
  • Chi phí: ~95.500 ₫ cho 4 người (~23.900 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: phô mai mozzarella, chả lụa, trứng gà
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn bột

    Tách riêng 1 lòng đỏ trứng để phết mặt bánh, phần trứng còn lại cho vào tô. Thêm 100 g bột mì, 1 g men nở, 5 g bột nở, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối và 70 ml sữa tươi, trộn đều rồi để bột nghỉ 15 phút.

  2. Sơ chế rau củ và nhân

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Sơ chế rau củ và nhân

    Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, bào sợi và vắt ráo nước. Gọt vỏ cà chua rồi cắt hạt lựu; cắt hạt lựu ớt chuông, hành tây, phô mai miếng, chả lụa và xúc xích. Cắt nhuyễn hành lá, cần tây và ngò gai, chừa lại một ít để phết mặt bánh.

  3. Trộn nhân với bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn nhân với bột

    Cho toàn bộ nguyên liệu đã sơ chế và 100 g phô mai mozzarella vào tô bột, trộn đều rồi để nghỉ thêm 15 phút.

  4. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng bánh

    Làm nóng lò ở 200 độ C trong 15 phút. Lót giấy nến vào khuôn chữ nhật, đổ hỗn hợp vào dày khoảng hai lóng tay và nướng ở 180 độ C trong 25 phút. Đánh tan lòng đỏ với phần hành lá, cần tây, ngò gai còn lại, phết lên mặt bánh rồi nướng tiếp ở 200 độ C thêm 15 phút đến khi vàng đều.

  5. Cắt bánh và thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Cắt bánh và thưởng thức

    Cắt bánh thành miếng vừa ăn, dùng nóng cùng tương ớt.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Vắt thật ráo nước khoai tây bào để bánh không bị ướt, nhão.
  • Đổ hỗn hợp vào khuôn dày khoảng hai lóng tay để bánh chín đều.
  • Ăn kèm tương ớt và một ly sữa ấm cho bữa sáng.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì nướng thập cẩm phô mai bằng lò mất bao lâu?

Khoảng 75 phút: 30 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì nướng thập cẩm phô mai bằng lò cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 95.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 23.900 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 94.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì nướng thập cẩm phô mai bằng lò?

Cần mua 100 g bột mì đa dụng, 5 g bột nở, 1 g men nở instant, 100 g phô mai mozzarella, 2 miếng phô mai con bò cười, 2 quả trứng gà, 70 ml sữa tươi không đường, 100 g chả lụa, 1 quả cà chua, 1 cái xúc xích, 1 củ khoai tây, 0,25 quả ớt chuông xanh, 0,5 củ hành tây, 1 nhánh cần tây, 2 nhánh hành lá, 1 nhánh ngò gai.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì nướng thập cẩm phô mai bằng lò tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì nướng thập cẩm phô mai bằng lò ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục