Cách làm bánh mì quả hồng thơm quế

Bánh mì nhanh không cần ủ men: hồng chín xay nhuyễn đánh cùng trứng, dầu và đường, thêm bột quế rồi nướng khuôn.

Sơ chế15 phút
Nấu45 phút
Khẩu phần2 người
Độ khóDễ
Chi phí/người~33.300 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì quả hồng thơm quế mất khoảng 60 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 33.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm hồng, trứng gà, bột mì số 8.

Thời gian: 60 phút (15 phút sơ chế, 45 phút nấu)
Chi phí: ~66.500 ₫ cho 2 người (~33.300 ₫/người)
Nguyên liệu chính: hồng, trứng gà, bột mì số 8
Độ khó: Dễ

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 2 người

Cần đi chợ mua

Bột mì số 8 Nhà có sẵn 165 g cake flour, bột mịn ít gluten 6.000 ₫
Hồng Nhà có sẵn 4 trái chọn quả chín, thịt trong; gọt vỏ 45.000 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 2 quả 7.000 ₫
Bột quế Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê 2.000 ₫
Baking soda Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê còn gọi là muối nở 1.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Muối Nhà có sẵn 0,25 muỗng cà phê 500 ₫
Dầu thực vật Nhà có sẵn 65 g 3.000 ₫
Đường Nhà có sẵn 90 g 2.000 ₫

Cần mua (5 món): 61.000 ₫
Tổng chi phí món: 66.500 ₫
Trung bình mỗi người: 33.300 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Xay hồng, trộn bột khô
✓ Đã xong
Rửa sạch hồng, gọt vỏ rồi xay nhuyễn. Trộn đều bột mì, 1 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng cà phê baking soda và 1/4 muỗng cà phê muối trong một tô.
Đánh trứng với hồng
✓ Đã xong
Cho 2 quả trứng, 90 g đường và 65 g dầu thực vật vào tô, dùng máy đánh thật đều. Thêm hồng xay nhuyễn, trộn cho hòa quyện.
Trộn hỗn hợp bánh
✓ Đã xong
Cho bột khô vào tô trứng hồng, dùng phới trộn đều đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Nướng bánh
✓ Đã xong
Làm nóng lò 175 độ C trong 15 phút. Đổ bột vào khuôn, nướng ở 165 độ C trong 30 phút đến khi xiên que vào giữa thấy khô.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Bánh thơm mùi hồng và quế, ngoài hơi giòn, trong mềm ẩm; ăn kèm một cốc sữa cho bữa sáng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Chọn hồng chín mềm, thịt trong để bánh ngọt thơm và không bị chát.
Trộn bột vừa đều là dừng, trộn quá tay bánh sẽ bị chai.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì quả hồng thơm quế mất bao lâu?

Khoảng 60 phút: 15 phút sơ chế và 45 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì quả hồng thơm quế cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 66.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 33.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 61.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì quả hồng thơm quế?

Cần mua 165 g bột mì số 8, 4 trái hồng, 2 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng cà phê baking soda.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì quả hồng thơm quế tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì quả hồng thơm quế ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa