Cách làm bánh mì sữa bằng nồi cơm điện

Không cần lò nướng, bột mì dai nhồi cùng sữa, trứng, bơ rồi nướng trong nồi cơm điện thành những chiếc bánh mì tròn mềm xốp.

Sơ chế80 phút
Nấu40 phút
Khẩu phần3 người
Độ khóTrung bình
Chi phí/người~12.500 ₫

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì sữa bằng nồi cơm điện mất khoảng 120 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 12.500 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 3 người; nguyên liệu chính gồm bột mì số 13 (bột mì dai), bơ nhạt, sữa tươi không đường.

Thời gian: 120 phút (80 phút sơ chế, 40 phút nấu)
Chi phí: ~37.500 ₫ cho 3 người (~12.500 ₫/người)
Nguyên liệu chính: bột mì số 13 (bột mì dai), bơ nhạt, sữa tươi không đường
Độ khó: Trung bình

Đi chợ thôi

Chuẩn bị nguyên liệu

Nấu cho 3 người

Cần đi chợ mua

Bột mì số 13 (bột mì dai) Nhà có sẵn 250 g chừa thêm một ít làm bột áo 12.500 ₫
Sữa tươi không đường Nhà có sẵn 150 ml 4.500 ₫
Trứng gà Nhà có sẵn 1 quả đánh tan 3.500 ₫
Men nở Nhà có sẵn 5 g men khô dùng làm bánh mì 2.000 ₫
Bơ nhạt Nhà có sẵn 40 g đun chảy 12.000 ₫

Gia vị nhà sẵn có

Đường Nhà có sẵn 50 g 1.500 ₫
Muối Nhà có sẵn 2 g 500 ₫
Dầu ăn Nhà có sẵn 1 muỗng cà phê quét thau ủ bột 1.000 ₫

Cần mua (5 món): 34.500 ₫
Tổng chi phí món: 37.500 ₫
Trung bình mỗi người: 12.500 ₫

Chạm vào nguyên liệu nhà đã có để tính số tiền cần mang đi chợ.

🛒 Mua nguyên liệu trên dichoonline

Chọn cửa hàng gần bạn, thêm cả danh sách vào giỏ trong một lần.

🧑‍🍳 Nhờ Bếp Nhà nấu món này

Giá tham khảo theo giá bán lẻ phổ biến · cập nhật 11/2026.

Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

Trộn và nhồi bột
✓ Đã xong
Trộn đều bột mì, đường, muối trong thau lớn rồi thêm 5 g men nở trộn tiếp. Đun chảy bơ bằng lò vi sóng hoặc chưng cách thủy. Tạo hố giữa thau bột, đổ trứng đánh tan, sữa tươi và bơ vào trộn đều. Nhồi đến khi khối bột dẻo mịn, ấn xuống thấy vết lõm phồng trở lại; bột còn ướt thì thêm chút bột áo.
Ủ, chia bột và nướng
✓ Đã xong
Quét dầu mỏng lên thau, phủ khăn ẩm, ủ bột khoảng 60 phút đến khi nở gấp đôi. Nhồi lại nhẹ khoảng 3 phút rồi chia thành các viên tròn nhỏ, xếp vào lòng nồi cơm điện. Bật nút nấu 10 phút, sau đó bật nút nấu thêm 3 lần, mỗi lần cách nhau 10 phút. Lật mặt bánh để mặt trên cũng vàng đẹp.
Thưởng thức
✓ Đã xong
Lấy bánh ra để nguội bớt, bánh mì nóng hổi, mềm xốp, dùng cho bữa sáng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

Trộn bột với đường, muối trước rồi mới cho men vào để men không tiếp xúc trực tiếp với đường và muối, giúp men hoạt động tốt.
Bột nhồi đạt khi ấn tay xuống thấy vết lõm phồng trở lại; bột ướt thì rắc thêm bột áo.
Lật mặt bánh khi nướng để hai mặt đều vàng đẹp.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì sữa bằng nồi cơm điện mất bao lâu?

Khoảng 120 phút: 80 phút sơ chế và 40 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì sữa bằng nồi cơm điện cho 3 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 37.500 ₫ cho 3 người, tức khoảng 12.500 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 34.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì sữa bằng nồi cơm điện?

Cần mua 250 g bột mì số 13 (bột mì dai), 150 ml sữa tươi không đường, 1 quả trứng gà, 5 g men nở, 40 g bơ nhạt.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì sữa bằng nồi cơm điện tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì sữa bằng nồi cơm điện ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa