Ảnh món Cách làm bánh mì sushi cuộn phô mai thịt nguội
🥮 Món bánh

Cách làm bánh mì sushi cuộn phô mai thịt nguội

Bánh mì nhỏ tự nướng mềm dai, phết sốt mayonnaise, kẹp phô mai, thịt nguội hoặc thanh cua rồi quấn dải rong biển như sushi, lạ miệng cho bữa sáng.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì sushi cuộn phô mai thịt nguội mất khoảng 170 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 22.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 2 người; nguyên liệu chính gồm thịt nguội, thanh cua, phô mai cheddar.

  • Thời gian: 170 phút (150 phút sơ chế, 20 phút nấu)
  • Chi phí: ~44.500 ₫ cho 2 người (~22.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: thịt nguội, thanh cua, phô mai cheddar
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Kích hoạt men

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Kích hoạt men

    Khuấy 1 g men nở vào 65 ml sữa ấm khoảng 38 độ C, để yên 5 phút đến khi men nổi thành mảng.

  2. Trộn bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột

    Trộn 100 g bột bánh mì, 7,5 g đường và 1,5 g muối trong tô, đổ sữa men và 10 g dầu ăn vào, trộn đến khi bột kết dính.

  3. Nhồi bột

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Nhồi bột

    Cho bột ra bàn, gấp bột lại rồi dùng mu bàn tay miết bột ra xa, xoay bột 90 độ và lặp lại đến khi bột thành khối mịn, không dính tay.

  4. Ủ bột lần đầu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Ủ bột lần đầu

    Đậy kín bột và ủ ở nhiệt độ phòng 60 phút đến khi bột nở gấp đôi.

  5. Chia và tạo hình

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Chia và tạo hình

    Chia bột thành 12 viên khoảng 15 g, vê tròn, phủ kín cho nghỉ 15 phút. Cán dẹt từng viên, cuộn tròn thành thỏi nhỏ, túm kín mép và lăn nhẹ. Phủ kín và ủ lần hai 60 phút.

  6. Nướng bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 6: Nướng bánh

    Làm nóng lò ở 170 độ C trong 10 phút. Phết một lớp sữa mỏng lên bánh rồi nướng ở 170 độ C từ 13 đến 15 phút.

  7. Chuẩn bị nhân

    ✓ Đã xong Minh họa bước 7: Chuẩn bị nhân

    Cắt rong biển thành dải dài. Cắt thịt nguội, thanh cua và phô mai cheddar vừa với kích thước bánh.

  8. Hoàn thành bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 8: Hoàn thành bánh

    Xịt một ít sốt mayonnaise lên bánh, đặt phô mai cùng thịt nguội hoặc thanh cua lên trên rồi quấn dải rong biển quanh bánh để cố định.

  9. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 9: Thưởng thức

    Bày bánh ra dĩa, bánh mì mềm dai, vị mặn của thịt nguội quyện béo của mayonnaise và phô mai.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Thử men trước khi trộn: men nổi thành mảng là còn tốt.
  • Miết bột ra xa chứ không ấn xuống để bột nhanh mịn.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì sushi cuộn phô mai thịt nguội mất bao lâu?

Khoảng 170 phút: 150 phút sơ chế và 20 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì sushi cuộn phô mai thịt nguội cho 2 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 44.500 ₫ cho 2 người, tức khoảng 22.300 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 43.000 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì sushi cuộn phô mai thịt nguội?

Cần mua 80 ml sữa tươi, 1 g men nở instant, 100 g bột bánh mì, 2 lát phô mai cheddar, thịt nguội, thanh cua, sốt mayonnaise, 1 lá rong biển khô.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì sushi cuộn phô mai thịt nguội tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì sushi cuộn phô mai thịt nguội ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục