Ảnh món Cách làm bánh mì yến mạch bí ngòi socola không cần nhào bột
🥮 Món bánh

Cách làm bánh mì yến mạch bí ngòi socola không cần nhào bột

Bí ngòi bào nhỏ trộn bột yến mạch, dầu ô liu, quế và socola chip, đổ khuôn nướng thành ổ bánh ẩm mềm, ngọt nhẹ mà không cần nhào.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mì yến mạch bí ngòi socola không cần nhào bột mất khoảng 75 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 23.700 ₫/người, độ khó trung bình, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm dầu ô liu, bột yến mạch, socola chip.

  • Thời gian: 75 phút (15 phút sơ chế, 60 phút nấu)
  • Chi phí: ~94.500 ₫ cho 4 người (~23.700 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: dầu ô liu, bột yến mạch, socola chip
  • Độ khó: Trung bình
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Bào bí ngòi

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Bào bí ngòi

    Cắt bỏ đuôi bí ngòi, rửa sạch, để ráo rồi bào thành sợi và băm nhỏ.

  2. Trộn hỗn hợp trứng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn hỗn hợp trứng

    Cho vào tô 120 ml dầu ô liu, 80 g đường vàng và 3 quả trứng, dùng phới trộn đến khi quyện đều.

  3. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Trộn bột bánh

    Trộn đều 250 g bột yến mạch, 8 g chiết xuất vani, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê baking powder và 1 muỗng cà phê bột quế. Cho từ từ hỗn hợp bột vào phần trứng, trộn đều rồi thêm bí ngòi. Khi bột dẻo lại, cho 40 g socola chip vào trộn cùng.

  4. Đổ khuôn và nướng

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Đổ khuôn và nướng

    Thoa một lớp dầu ăn vào khuôn, đổ bột vào, rắc phần socola chip còn lại và yến mạch cán dẹt lên mặt. Làm nóng lò ở 170 độ C trong 10 phút, nướng bánh 45–50 phút đến khi chín.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Để bánh nguội hoàn toàn rồi cắt lát. Bánh xốp mềm, ngọt nhẹ vị bí ngòi xen vị đắng nhẹ của socola, hợp cho bữa sáng.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Bào rồi băm nhỏ bí ngòi để bánh mịn, không lổn nhổn sợi.
  • Cho hỗn hợp bột khô vào phần trứng từ từ, trộn vừa đều là đủ.
  • Để bánh nguội hẳn rồi mới cắt lát cho đẹp.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mì yến mạch bí ngòi socola không cần nhào bột mất bao lâu?

Khoảng 75 phút: 15 phút sơ chế và 60 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mì yến mạch bí ngòi socola không cần nhào bột cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 94.500 ₫ cho 4 người, tức khoảng 23.700 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 93.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mì yến mạch bí ngòi socola không cần nhào bột?

Cần mua 250 g bột yến mạch, 200 g bí ngòi, 3 quả trứng gà, 2 muỗng cà phê baking powder (bột nở), 1 muỗng cà phê bột quế, 50 g socola chip, 10 g yến mạch cán dẹt, 8 g chiết xuất vani, 80 g đường vàng, 120 ml dầu ô liu.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mì yến mạch bí ngòi socola không cần nhào bột tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mì yến mạch bí ngòi socola không cần nhào bột ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục