Ảnh món Cách làm bánh mousse dừa béo mịn không cần lò nướng
🥮 Món bánh

Cách làm bánh mousse dừa béo mịn không cần lò nướng

Sữa nguyên kem, nước cốt dừa và bột bắp nấu sánh, thêm sữa đặc rồi rắc dừa sấy, để lạnh thành bánh mousse trắng mềm mịn.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh mousse dừa béo mịn không cần lò nướng mất khoảng 30 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 14.300 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 4 người; nguyên liệu chính gồm nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi không đường.

  • Thời gian: 30 phút (20 phút sơ chế, 10 phút nấu)
  • Chi phí: ~57.000 ₫ cho 4 người (~14.300 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi không đường
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Trộn hỗn hợp

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Trộn hỗn hợp

    Cho 240ml sữa nguyên kem, 240ml nước cốt dừa và 60g bột bắp vào nồi, dùng phới khuấy đều cho bột tan hết.

  2. Nấu mousse dừa

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Nấu mousse dừa

    Đun lửa nhỏ 5–7 phút, khuấy liên tục theo một chiều. Khi hỗn hợp sánh mịn, thêm 120ml sữa đặc và 1/4 muỗng cà phê tinh chất dừa, khuấy thêm 3 phút đến khi quyện thì tắt bếp.

  3. Đổ khuôn và làm lạnh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Đổ khuôn và làm lạnh

    Lót giấy nến vào khuôn, đổ mousse vào và rải đều 30g dừa sấy lên mặt. Để ngăn mát 360–480 phút đến khi mềm mịn, đông chắc rồi lấy ra cắt khúc vừa ăn.

  4. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Thưởng thức

    Bày bánh ra đĩa và dùng lạnh, vị béo dịu, ngọt thanh và có chút dừa sấy.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Khuấy liên tục theo một chiều khi nấu để mousse mịn, không vón.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh mousse dừa béo mịn không cần lò nướng mất bao lâu?

Khoảng 30 phút: 20 phút sơ chế và 10 phút nấu.

Nấu cách làm bánh mousse dừa béo mịn không cần lò nướng cho 4 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 57.000 ₫ cho 4 người, tức khoảng 14.300 ₫ mỗi người.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh mousse dừa béo mịn không cần lò nướng?

Cần mua 60 g bột bắp, 240 ml sữa tươi không đường, 240 ml nước cốt dừa, 120 ml sữa đặc, 0,25 muỗng cà phê tinh chất dừa, 30 g cơm dừa nạo sấy khô.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh mousse dừa béo mịn không cần lò nướng tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh mousse dừa béo mịn không cần lò nướng ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục