Ảnh món Cách làm bánh muffin bí đỏ bằng nồi chiên không dầu
🥮 Món bánh

Cách làm bánh muffin bí đỏ bằng nồi chiên không dầu

Bí đỏ hấp nghiền trộn cùng trứng, sữa, dầu và bột, rắc nho khô, nam việt quất rồi nướng nồi chiên không dầu cho bánh xốp mịn, bùi béo.

Tóm tắt nhanh

Cách làm bánh muffin bí đỏ bằng nồi chiên không dầu mất khoảng 52 phút thực hiện, tiền nguyên liệu tham khảo khoảng 3.600 ₫/người, độ khó dễ, đủ cho 15 người; nguyên liệu chính gồm trứng gà, bột mì đa dụng, bí đỏ.

  • Thời gian: 52 phút (30 phút sơ chế, 22 phút nấu)
  • Chi phí: ~54.000 ₫ cho 15 người (~3.600 ₫/người)
  • Nguyên liệu chính: trứng gà, bột mì đa dụng, bí đỏ
  • Độ khó: Dễ
Vào bếp ngay

Bí kíp từng bước

Bấm ⏱ để hẹn giờ ngay trong bước, chạm số thứ tự khi làm xong.

  1. Hấp và nghiền bí đỏ

    ✓ Đã xong Minh họa bước 1: Hấp và nghiền bí đỏ

    Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng, hấp chín mềm rồi dùng nĩa tán thật nhuyễn, để nguội bớt.

  2. Trộn bột bánh

    ✓ Đã xong Minh họa bước 2: Trộn bột bánh

    Cho 3 quả trứng, 150 g sữa và 170 g dầu ăn vào tô, đánh đều cho hòa quyện. Thêm 250 g bột vào, trộn đến khi hỗn hợp vàng nhạt, sánh mịn, rồi cho bí đỏ nghiền vào trộn đều.

  3. Đổ khuôn

    ✓ Đã xong Minh họa bước 3: Đổ khuôn

    Múc bột vào các khuôn cupcake, rắc nho khô và nam việt quất khô lên mặt.

  4. Nướng bằng nồi chiên không dầu

    ✓ Đã xong Minh họa bước 4: Nướng bằng nồi chiên không dầu

    Làm nóng nồi chiên không dầu ở 130 độ C trong 5 phút, xếp khuôn bánh vào và nướng 22 phút đến khi bánh nở, mặt khô, xiên tăm không dính bột.

  5. Thưởng thức

    ✓ Đã xong Minh họa bước 5: Thưởng thức

    Lấy bánh ra để nguội bớt rồi thưởng thức: cốt bánh xốp mịn, ngọt bùi vị bí, điểm chút chua nhẹ của nho khô và nam việt quất.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Mẹo nhỏ từ Bếp Nhà

  • Hấp bí thật chín và tán thật nhuyễn để bột bánh mịn, không lợn cợn.
  • Làm nóng nồi chiên trước 5 phút để bánh nở đều.

Hỏi nhanh, đáp gọn

Câu hỏi thường gặp về món này

Nấu cách làm bánh muffin bí đỏ bằng nồi chiên không dầu mất bao lâu?

Khoảng 52 phút: 30 phút sơ chế và 22 phút nấu.

Nấu cách làm bánh muffin bí đỏ bằng nồi chiên không dầu cho 15 người hết bao nhiêu tiền?

Theo giá bán lẻ tham khảo, tổng tiền nguyên liệu khoảng 54.000 ₫ cho 15 người, tức khoảng 3.600 ₫ mỗi người. Nếu nhà có sẵn gia vị thì chỉ cần mang khoảng 44.500 ₫ đi chợ.

Cần mua những nguyên liệu gì để nấu cách làm bánh muffin bí đỏ bằng nồi chiên không dầu?

Cần mua 250 g bột mì đa dụng, 3 quả trứng gà, 150 ml sữa tươi, 240 g bí đỏ, 25 g nho khô, 25 g nam việt quất khô.

Có thể nhờ người nấu cách làm bánh muffin bí đỏ bằng nồi chiên không dầu tại nhà không?

Có. Dịch vụ Bếp Nhà nhận đi chợ và nấu cách làm bánh muffin bí đỏ bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà bạn; tiền chợ trả theo hóa đơn thật, phí dịch vụ báo trước khi nấu.

Nấu thêm món nữa

Cùng chuyên mục

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~23.500 ₫/người

Bánh kem không cần lò nướng cho bé ngày 1/6

Bánh kem ba lớp rán trên chảo chống dính, xen kem tươi cacao và phủ sốt socola, không cần lò nướng mà vẫn mềm ẩm.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~8.400 ₫/người

Pancake chocolate trái cây nhiệt đới

Pancake sô-cô-la xếp chồng, phết caramel kem tươi pha rum, phủ táo, kiwi và dâu cắt hạt. Món ăn nhẹ hay tráng miệng vừa nhanh vừa đẹp.

Món bánh
  • Thời gian: 35 phút
  • Độ khó: Trung bình
  • Chi phí: ~17.300 ₫/người

Pancake vị trà sữa

Bánh pancake nhỏ pha trà sữa, rán vàng và phủ kem tươi trà sữa bắt hình trái tim, rắc kẹo đường.

Món bánh
  • Thời gian: 20 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~10.600 ₫/người

Bánh rán sữa chua ngũ cốc

Bánh rán mềm phết mứt dâu, sữa chua không đường, rắc granola và đường bột; bữa sáng ngọt thanh làm trong 10 phút.

Món bánh
  • Thời gian: 45 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~14.200 ₫/người

Bánh rán socola mứt xoài

Bánh rán vị socola kẹp mứt xoài sên chua ngọt, thêm dâu tươi và lá húng lủi cho đĩa bánh tươi mát.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~19.800 ₫/người

Bánh rán hương mùa hè

Bánh rán mỏng kẹp kem phô mai trộn dừa và vỏ chanh, phủ xoài, nho, dâu tươi cùng lá húng lủi; nhẹ nhàng và mát mắt.

Món bánh
  • Thời gian: 25 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Chi phí: ~21.100 ₫/người

Bánh rán burger bò

Burger kẹp thịt bò áp chảo, xà lách, cà chua giữa hai miếng bánh rán mềm làm từ bột pha sẵn; bữa sáng nhanh gọn.

Xác minh để tiếp tục